科学《搓元宵》反思
科学活动《搓元宵》是学习用团圆的方法搓元宵,初步了解元宵的制作过程和煮熟后元宵的变化。联系到现时人们对过节越来越冷淡,过节时也越来越没有气氛的这种情形,我重点让幼幼儿学习制作元宵的过程中体验节日的气氛,让幼幼儿感受到过节可以如此的美好,了解到食物也可以有这么深的意义。
活动前我运用环境布置及多媒体的烘托手法营造一个浓浓的节日气氛,让幼儿深醉其中,感受过节的欢乐。录象里人们在忙碌的制作汤圆、吃汤圆,准备过节的食物,街道上来来往往热闹的人群,欢乐的人们快乐的玩耍 这些内容很容易让幼儿联想起平时过节时的情景。幼儿就知道,要过节了,大家很欢乐,周围很热闹,还可以吃很多好吃的东西。直观的让小朋友理解食物与过节之间的紧密联系。接着我自编了一个谜语“捏呀捏,搓呀搓,搓出一个小圆球,圆滚滚,站不稳,把它放在水里滚”,于是就带出“搓元宵”这一话题,让幼儿了解汤圆的吉祥意义是表示全家团团圆圆,喜庆如意,激起他们做元宵的愿望。 当我出示湿糯米粉的时候,孩子们都很奇怪,因为他们没有见过,等我解释并告诉他们今天我们要用湿糯米粉制作圆子的时候,孩子们高兴的叫起来了,当我讲解如何制作圆子的时候,孩子们一个个把耳朵竖起来认认真真的听着,眼睛睁得大大的,认认真真的看着。老师进行正确的示范做元宵,幼儿再学着做。
孩子们个个卷着袖口,在老师们的指导下,用心地搓着元宵,脸上露出开心的笑容,嘴里嘀嘀咕咕的,陈添能说:“我要做大的。”陈知谦说:“我要做的小,我的元宵最圆 。”黄子娴说:“我的一定比你的好吃” 有些幼儿可能看过大人做汤圆的过程,他们会模仿大人的动作来做,但是动作会显得笨拙,制作的汤圆也不太漂亮,但老师都要给予及时的鼓励和表扬,表扬他们平时会认真观察,能够大胆表现、大胆尝试。最后大部分的孩子都能够将湿糯米粉搓成长条再分成几段搓成元宵。当看着他们搓好的元宵时,我很开心和自豪,感觉真甜!(但是也有几名幼儿没有动手亲自做元宵,好像是很害怕,而通过了解这几名幼儿在家中都是衣来伸手饭来张口的习惯。从此看出家园合作的重要性。)
很快在幼儿的努力下,汤圆做好了,当孩子们看到汤圆倒入锅中时,他们都开心的拍手,每个小朋友都聚精会神的看着,没过多久汤圆出锅了,孩子和老师一起吃着自己做的元宵,感受到自己劳动的成果,别提有多高兴,真是“吃在嘴里,甜在心里”,嘴里还时不时的说着:“好吃,好吃,真好吃!”
今天,小朋友们在一起渡过了一段快乐的时光,他们不但知道了元宵节吃元宵,还知道了怎样去做元宵。小朋友们不仅学到了知识,还学会了观察。幼儿积极参与,用他们的心,用他们的双手来搓元宵,那认真劲儿,使这活动取得了成功。但也有几点需在今后活动中加
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