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红外光谱技术在中药炮制研究中的应用与展望
王丹，卜海博，李向日
(北京中医药大学中药学院，北京 100102)
摘要：随着红外光谱技术的应用及化学计量学等新技术的发展，红外光谱法成为中药分析的有力工具和手段。红外较强的鉴别能力、准确的测定结果和快速的响应功能，使其在炮制的研究中应用逐渐扩大。文章综合论述了近10年来国内外红外光谱技术在炮制研究中的发展与应用，并对其存在问题和应用前景进行了讨论。
关键词：近红外；中红外；炮制；应用；展望
中药炮制具有两千多年的悠久历史，在防病治病方面起着一定的作用（感觉有点别扭，重要作用）。中药炮制学从《内经》和《伤寒论》开始，不断发展，到了明代作为炮制法的纲领已基本完善。当今各行各业都利用新兴的科学技术和新成就来发展自身，中药炮制要创新，也必须吸收借鉴新技术。红外光谱分析技术是今年来迅猛发展的高新技术，由于其高效、快速、简便等诸多优点，已被各行各业广泛应用。
红外光谱是一种分子光谱，波长为0.78～1000μm，根据仪器技术和应用不同，习惯上将红外分为三个区：近红外（代号IR-A，波长0.78～1.4μm）、中红外
(IR-B,1.4～3μm)、远红外(IR-C,3～1000μm)[1]。近红外和中红外在样品定性和定量方面都可应用。随着化学计量学的发展，近红外在定量分析中得到广泛应用
[2]；而中红外则在结构分析中占重要地位[3]。
文章综合论述了近10年来国内外红外光谱技术的发展及其在炮制中的应用，并对其应用前景进行了讨论
1． 红外光谱技术在炮制中的应用
1.1 对中药炮制原理的阐释
中药材必须经过加工炮制成饮片后才能人药，这是中医临床用药的一大特色。中药材在炮制过程中发生了某些成分的变化，因而会导致其生理活性的变化。 第一作者：王丹，北京中医药大学中药制药专业硕士研究生，E-mail：wangdankuaile800@126.com 通讯作者：李向日，副教授，E-mail：lixiangri@sina. com
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