当前位置： 文档下载 > 所有分类 > 教学研究 > 教学反思/汇报 > 祝英小学食堂管理员人工作职责祝英小学食堂管理员人工作职责
一、食堂管理员在学校的直接领导下，管理好学校食堂各项工作。
二、基本职责
1、按学校营养餐标准，安排好的每日的采购工作，票据报帐严格遵守财务管理制度。
2、做好食堂考勤工作，检查监督各岗位工作完成情况和制度执行情况，做好日常考核工作，提高学校食堂服务质量。
3、搞好食堂环境卫生和食品卫生，以防食物中毒发生。
4、加强食堂炊事设备管理，做到合理使用和保管，并督促维护，注意安全操作。
5、关心食堂工作人员，改善工作条件，创造良好的工作环境。
6、切实了解食堂情况，掌握食堂工作规律，善于发现问题，做到及时正确处理，重大问题及时向领导汇报。严格遵守卫生制度，检查食品卫生和环境卫生的执行情况。
7、做好食堂相关资料收集、归档工作, 随时接受上级以及卫生、质监等部门的检查。
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