当前位置： 文档下载 > 所有分类 > 高等教育 > 工学 > 怎么用苏泊尔电压力锅做蛋糕怎么用苏泊尔电压力锅做蛋糕? 一.
材料：鸡蛋5双，沙塘100克，自发粉150克，牛油适量 1，把牛油加热成液体状
2，将蛋白及蛋黄分开，然后把蛋白拌匀至起泡
3，将蛋黄，砂糖和牛油倒进蛋白内拌匀，再加入自发粉顺方向拌匀
4，放少许牛油于内锅底预热，请轻拍内煲数次，使材料内的空气排出
5，将蛋糕放入内锅，选择按：粥 键，自动控制时间15分钟，美味蛋糕即成
二.
取适量鸡蛋，把蛋清取出放入容器里，用打蛋器（最好用电动的，手动累）搅拌直到蛋清发白起泡且倒不出来为止。(注意：搅拌时尽量向一个方向)然后可以加入适量的面粉（太多做出来的蛋糕硬，太少做出来的蛋糕不好吃），把蛋黄也加入，再接着搅拌（不用时间太长），然后加入适量冰糖粉（白糖也可）、适量果珍、也可以加些果肉（可以把水果去皮切块），搅拌一下，倒入内胆中（内胆可以涂抹少量食用油），然后合上锅盖按蛋糕键即可。
以上两个方法均可参考。
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