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中国食品行业分析报告
（2008年4季度）
出版日期：2009年02月 doc.guandang.net
编写说明
受次贷危机与国内经济周期影响，2008年我国经济增长速度逐季放缓。根据统计局数据，全年国内生产总值300670亿元，比上年增长9.0%。分季度看，一季度增长10.6%，二季度增长10.1%，三季度增长9.0%，四季度增长6.8%。
尽管如此，国内市场销售增长仍然较快，城乡消费旺盛。全年社会消费品零售总额108488亿元，比上年增长21.6%，增速比上年加快4.8个百分点。分行业看，批发和零售业消费品零售额91199亿元，增长21.5%；住宿和餐饮业消费品零售额15404亿元，增长24.7%。这带动我国食品行业继续保持快速增长，但增速有所放缓。
2008年1～11月，我国食品制造业累计实现产品销售收入6662.10亿元，同比增长28.51%，增速比上年同期下降了0.58个百分点；累计工业总产值为6997.07亿元，同比增长30.37%；累计工业销售产值为6792.94亿元，同比增长29.86%；累计利润总额为393.46亿元，比上年同期增加了83.35亿元，同比增长26.88%。
受经济形势影响，行业销售收入增速减缓，但上游原材料与动力成本与及销售费用仍然保持上升，导致行业盈利能力下滑。2008年1～11月，我国食品制造业毛利率为19.56%，比上年同期减少了0.38个百分点；销售利润率为5.91%，比上年同期减少了0.10个百分点；成本费用利润率为6.28%，比上年同期减少了0.21个百分点。
由于2009年经济形势好转可能性不大，而失业率攀升以及平均工资水平下降，居民消费能力会逐渐下滑，预计食品行业增长速度会逐渐放缓。
中国经济信息网doc.guandang.net
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