清华大学普通生物学课件总结2植物

清华大学普通生物学课件总结 独家出品

第一部分

导入

植物界的定义：含有叶绿素能够进行光合作用的陆生多细胞真核生物。

包括以下类群：苔藓植物，蕨类植物，裸子植物，被子植物

初级生产者；

植物在自然界和人类生活中的作用：物质、能量循环；为其他生物提供赖以生存的栖息和繁

衍后代的场所；调节气温、水土保持；净化大气和水质

一、植物细胞的基本结构

1、 形状、大小——球状体、多面体、纺锤体、锥形体等；种子植物细胞：10－100 µm

2、 基本结构——细胞壁 原生质体 原生质(原生质体是由生命物质原生质所构成，是细胞

各类代谢活动的主要场所，是植物细胞最重要的部分))

3、结构特征

（1）细胞壁

A. 细胞壁的化学组成：多糖和蛋白质（最重要） 木质素等酚类化合物（增加机械强度） 脂

类化合物（角质、栓质、蜡）（防止水分蒸发、机械损伤、抗病菌感染） 矿物质（草酸钙、

碳酸钙和硅的氧化物）（增加硬度

细胞壁成分的变化：植物种类和细胞类型而有别；随细胞的发育和分化而变化（初生壁、次

生壁成分不同）

B. 细胞壁层次：(依形成的时间和化学成分划分）

胞间层:又称中层或中胶层，果胶

初生壁:a.形成：细胞生长过程中由原生质体分泌形成的细胞壁层。b.特点：薄，约1－3nm，

质地较柔软，有较大的可塑性，能随细胞的生长而延展。c.组成：纤维素、半纤维素和果胶

（纤维素约占1/4，基质多糖相对较多，很少有木质素)

次生壁:a.形成：细胞停止生长后，在初生壁内侧继续积累的细胞壁层。b.特点：较厚，约5

－10nm，质地较坚硬，有增强细胞壁机械强度的作用，没有伸缩性。c.组成：纤维素、半纤

维素和木质素 （纤维素含量多，约占1/2，基质多糖相对较少，较多木质素，可能有栓质

等。）

C. 与细胞壁相关的结构

初生纹孔场：初生壁的厚度往往是不均匀的，常有一些凹陷的区域，其内有胞间连丝通过，

这个区域称为初生纹孔场。

纹孔:次生壁形成时，有一些中断的区域，只有中胶层和初生壁，这种比较薄的区域称为纹

孔。

(注意：纹孔也可在没有初生纹孔场的初生壁上产生)

胞间连丝: 是连接相邻两个植物细胞的跨细胞的细胞器，是植物细胞间物质和信息交流的直

接通道。胞间连丝将相邻的细胞连成一个生活的连续体

(胞间连丝是贯穿细胞壁的管状结构，周围衬有质膜，与两侧细胞的质膜相连。中间有连丝

微管，连丝微管与质膜之间为细胞质通道，一般认为连丝微管中间没有腔，物质通过胞间连

丝主要经由细胞质通道。)

共质体:胞间连丝把所有生活细胞的原生质体连接成一个整体

质外体:细胞壁、细胞间隙和死细胞的细胞腔。

D. 细胞壁在生命活动中的作用——机械支持，细胞生长的调控，物质运输，细胞识别，细

胞分化，防御功能（主动抵御、木质化；寡糖诱导植物抗毒素）

（2）质体 植物细胞特有的细胞器，与碳水化合物的合成与贮藏密切相关

叶绿体 植物绿色细胞中 （叶绿素、叶黄素和类胡萝卜素）