酒店经营管理方案
一、酒店市场分析
1. 酒店定位
酒店功能较全,100间各式客房、酒店商务餐饮、足疗保健。在经营收入与经营费用上呈按比例分配的状况,酒店定位于“三星级商务酒店”,以政府机关、商贸、公司企业、个体旅游、商务洽谈等交流活动为主体消费市场,体现集中消费的优势,实现市场占有份额。
酒店将经过扎实基础阶段---市场准入,稳定发展-市场占有,提高档次-市场扩大三个阶段来实现这一目标。
2. SWOT分析
S(优势)
1) 永善县生物景观、旅游商品和人文活动最多.
2) 举世瞩目的世界第二大电站—溪洛渡电站建设.
3) 湖滨山水园林城镇、优美的生态环境、丰富的乡村生态旅游资源、灿烂的金沙江文化、旅游资源特色鲜明、品味高.
4) 新开业酒店对市场有一定的吸引力.
5) 酒店按商务需求进行装修和适应市场要求经营.
6) 高素质的酒店管理专业人才科学经营管理酒店.
7) 酒店位于溪洛渡较好的地理位置.
W(劣势)
1) 旅游宣传力度不够,尚末树立独特鲜明的旅游形象
2) 尚末形成完善的交通网络、很大程度上限制了永善旅游业的发展、旅游服务质量与管理水平参差不齐、旅游人才匮乏
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