当前位置： 文档下载 > 所有分类 > 经管营销 > 茶楼的营销与管理浅谈茶楼营销和管理
茶楼业被称为“绿色产业”，它的工作性质是直接为顾客提供以茶为主的，集体闲、娱乐等为一体的
综合性服务。在公司办公区、商店聚集区、行人往来众多的地区，人们进行商务洽谈和各种社交活动
需要茶楼；人们工作之余忙里偷闲，约上三五知已，休闲消遣时，茶楼是他们最佳的选择场所。茶楼
在现代人们的工作中、生活中扮演着越来越重要的角色，成为人们工作、生活中不可缺少的一部分。
营销是让别人接受你的产品。那么主要就需要做到一下三点：
第一，找准目标。 这里我们所说的目标在营销上便是通常所指的市场定位。此定位得根据产品本身
的特点及实际情况做出精确的判断。一旦定位错误，就算是给你再强的火力支持也是白搭，可以说投
入越大，损失也就越大。打个比方，你要把轿车卖给一个只够买一辆自行车的人，后果可想而知。可
千万别说人家还能把梳子卖给和尚来抬杠，和尚有资本可以做梳子生意，而不是自己消费。两者概念
不同。具体来说，根据不同地理区域、人民生活水平等的差异来具体定位茶楼的消费群体；消费群体
的消费能力大致在什么范围，都要做详细的调查分析，如是中档消费区域，也不必过多顾及高端与低
端的消费群体，不过可以保留中低端和中高端消费群体的消费定位。
第二，吸引眼球。 这一步可以说是最讲究方式方法的，不但要体现个性化，还要体现差异化，同时
还要借助事件，甚至策划事件来达到吸引眼球的目的。可以做一些POP广告放在显眼位置，或是做一
些小册子、卡片赠送给客人，以便更多的人知道我们茶楼，甚至了解我们最近推出了什么样的新品或
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