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酒店餐饮工作人员——职业道德 道德: 是人们在长期共同生活中比较意志思想品德和行为规范。 道德含义: 1.调整人们生活行为的规范。 2.通过社会舆论、传统习惯和个人内在信念来调节人们之 间的关系。 3.以善恶、好坏、正义与非正义等来确定人们行为的标准。 道德基本因素:1.职业认识 2.职业感情 3.职业意志 4.职业信念 5.行为习惯

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