当前位置： 文档下载 > 所有分类 > 农林牧渔 > 农学 > 进出口肉制品中甲萘威残留量测定甲萘威又是高效广谱性杀虫剂。世界各国对水果、蔬菜、肉类制品等中的农药残留都作了严格的限量要求。如无公害蔬菜中甲萘威残留限量标准为不大于2.0m g /kg。 SN/T 0122-2011 《进出口肉及肉制品中甲萘威残留量检验方法 液相色谱-柱后衍生荧光检测法》 (本标准适用于进出口牛肉、鸡肉、虾肉、鱼肉及火腿罐头中甲萘威残留量的测定。)
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进出口肉制品中甲萘威残留量测
定
（1）执行标准
SN/T0122-2011《进出口肉及肉制品中甲萘
威残留量检验方法液相色谱-柱后衍生荧光
检测法》
（本标准适用于进出口牛肉、鸡肉、虾肉、
鱼肉及火腿罐头中甲萘威残留量的测定。）
（2）应用背景
甲萘威又名西维因,胺甲萘。具有触杀和转微内吸特征，兼有胃毒作用。是高效、低毒、低残留的广谱性杀虫剂。世界各国对水果、蔬菜、肉类制品等中的农药残留都作了严格的限量要求。如无公害蔬菜中甲萘威残留限量标准为不大于2.0mg/kg。国内的食品进口企业，为在国际食品贸易中，顺利地进入进口国，避免由于技术性贸易造成的损失，应该从生产到检测全程监控产品质量。
（
3）分析条件
色谱条件：
色谱柱：C18柱(4.6mm×250mm，5μm)；
流速：1.0mL/min；
流动相：乙腈:水（４０:６０，体积比）；
进样体积：20μL
柱温：42℃；
荧光检测器：Ex330nm,Em465nm。
柱后衍生条件：
衍生试剂1：水解试剂
温度
流速
（4）推荐配置：
Series4000系列二元梯度液相色谱仪荧光检测器FLD兰博PCR柱后衍生系统SMTC18色谱柱4.6mm×250mm×5μmOPA柱后衍生试剂包组织匀浆机振荡器100℃0.4mL/min衍生试剂2：OPA试剂室温0.4mL/min标准色谱图：
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