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汽化和液化（第1课时--汽化）
教学目标：
（一）知识与技能
1、知道蒸发和沸腾通称为汽化现象，汽化时要吸热 ．
2、知道蒸发现象、蒸发过程吸热．
3、知道沸腾现象，能描述水沸腾前后的情景．
4、探究水沸腾的条件与特点．
（二）过程与方法
1、 经历科学实验的基本过程，培养学生设计实验，通过实验分析概括物理规律．
2、了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法，会画水的沸腾图像．
（三）情感态度价值观
1、通过学习，学生能体会到物理实验的魅力．
2、通过对坎儿井的了解，激发民族自豪感．
3、在观察水的沸腾实验过程中，感受到团结协作的重要性，意识到要有实事求是的科学态度和敢于创新的心理品质．
教学重点：蒸发和沸腾
教学难点：蒸发和沸腾的特点
教学用具：
酒精、棉球、温度计、烧杯、试管、纸锅、课件、投影片、秒表、火柴、铁架台、石棉网、三芯酒精灯若干个
教学方法指导：学生通过对实验的观察,分析，概括和表达，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察，分析得出影响蒸发快慢的因素。
教学过程：
一、预习检测
（一）、交流回忆
如何正确使用温度计？（学生回忆思考）
（ 二）、设置情境，引入新课
演示：将棉球蘸少许酒精在黑板上写好“大家好”三个字，请同学们观察酒精的变化．（学生观察：黑板上的酒精变少了，有的看不见了．）
问：减少的酒精哪里去了？（由液态变成气体跑到空气中去了）
二、新课教学
（一）汽化
像这种物质由液态变成气态的现象叫汽化．（板书）
你们还知道生活中的哪些现象也是物质由液态变成气态？（学生讨论，抢答举例：地上积水变少，晒麦子，湿衣服变干，等等．）
汽化有两种方式，蒸发和沸腾 (板书)
（二）蒸发
1、影响蒸发快慢的因素
思考：在晒粮食时,要使粮食干的快些,怎么办? （学生抢答：在太阳晒下、 推开晒、在通风处粮食会干的快些．）
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