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4、新鲜蔬果：100克蔬菜和100克水果
蔬菜、水果可以拌成蔬菜沙拉或者水果沙拉，还有一些小菜我也做个推荐哦，如拍黄瓜、酸辣海带丝、香菜胡萝卜拌香干等等，
一周早餐食谱示例
周一：黑米紫薯粥，荠菜肉包，炒三丁（萝卜干丁、黄瓜丁、玉米粒，稍作翻炒即可） 周二：青菜肉馅馄炖，鸡蛋，香蕉
周三：菠菜粥（菠菜、火腿丝），蛋饼，苹果
周四：雪菜鸡蛋面，酸辣圆白菜牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，肉包子3只（每个50克），香蕉3根（300克）
周五：牛奶，三明治面包（面包片，生菜，培根，煎蛋），樱桃番茄若干
周六：营养米糊，香菇菜包，
周日：自制饭团（海苔、肉松等），豆浆
自制营养三明治早餐
材料:
幼麦方包，生菜，番茄一只，切片火腿两片，花生酱，鸡蛋一个
做法:
1.热锅加少许油，磕一鸡蛋慢火煎成太阳蛋，在鸡蛋上轻轻撒微量的盐粉后备用。
2.继续加一点点油，小火把火腿煎至两面微焦后备用。
3.番茄切小薄片备用；生菜冲洗干净，然后用凉开水把番茄、生菜一起冲一次以保证卫生。
4.取两片方包，分别抹上预热融化好的花生酱，然后在其中一片方包摆上鸡蛋、番茄、火腿、生菜、火腿，再把另外一片方包盖上，对齐后，用刀以对角线切开即可。
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