茶叶的产地、采摘季节和加工方法不同,其药理作用也不一样,有寒热温凉性味的差别。因此,四季饮茶也要有所区别。
春夏秋冬养生茶的选择
《神农本草经》记载:“神农尝百草, 日遇七十二毒得茶而解之。”可见茶是一种天然保健饮品。中医认为,茶叶上可清头目,中可消食滞,下可利小便。然而,茶叶的产地、采摘季节和加工方法不同,其药理作用也不一样,有寒热温凉性味的差别。因此,四季饮茶也要有所区别。
春天宜饮花茶或中药扶正茶,因为春天阳气上升,阴气下降,万物复苏。人们经过漫长的冬季,“内热积贮”,应注意驱寒御邪,扶阳固气。花茶香气浓烈,香而不浮,爽而不浊,具有理气、开郁、祛秽、和中的作用,可促进机体阳气的生发,并能振奋精神,消除春困。 夏天宜饮绿茶或中药清暑热茶,因为夏天赤日炎炎,气候闷热,出汗甚多,易造成水、电解质平衡紊乱,必须补充大量水分。绿茶性味苦寒,清鲜爽口,具有清暑解热、生津止渴和消食利导等作用。 秋天宜饮青茶或中药滋阴润燥茶,因为秋天空气渐渐干燥,人们感觉皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适,这叫“秋燥”。青茶,色泽绿润,内质馥郁,不寒不热。秋凉饮之,可润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血。
冬天宜饮红茶或中药御寒保暖茶,因为冬天天寒地冻,寒气袭人,人的机体处于收引状态,新陈代谢迟缓,容易罹患“寒病”。红茶醇
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