大棚草莓栽培技术_胡海强

园艺学现代农业科技2010年第11期

大棚草莓栽培技术

胡海强1

吴守策1

郑云2

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（1浙江省永嘉县桥下镇农业综合服务中心，浙江永嘉325106；永嘉县鹤盛乡农业综合服务中心）

摘要介绍了大棚草莓栽培技术，主要包括选地做畦、定植、铺设黑地膜与覆盖薄膜、田间管理、植株管理、病虫鼠害防治等内容，以供种植户参考。

关键词大棚草莓；选地做畦；定植；田间管理；植株管理中图分类号S668.404+.7文献标识码B文章编号1007-5739（2010）11-0122-01

草莓属蔷薇科多年生草本植物，其营养丰富，富含维生素C和磷、锌、铁、多种氨基酸等营养物质。是结果快、成熟早、繁殖易、周期短、效益高的经济作物。在桥下镇作保护性设施栽培，12月中旬果实可以上市，可延续采果至5月，填补了水果的淡季市场。现将大棚草莓栽培技术总结如下，以供种植者参考。

0℃以下时，应在草莓垄上加盖小环棚[1-2]。4

田间管理

草莓生长发育各时期对气温有不同的要求，大棚增温后应尽可能予以满足。由于大棚栽培草莓开花结果连续不断、交叉进行，故在显蕾后一般白天保持24~28℃，夜间6~8

℃，高于30℃或低于5℃都不利于草莓的开花结果。大棚内

空气湿度高，特别是清晨至上午或阴雨天气，相对湿度可达

1选地做畦

选择多年未种过草莓的田块，大田施足有机基肥，定植

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95%~100%，故除垄畦覆盖黑地膜外，在垄沟底还应加铺稻

草，以阻止水分蒸发，晴天9∶00左右进行背风向单面裙带通风，使棚内湿度下降至75%以下。大棚草莓追肥一般在定植活棵后至覆盖黑地膜前后进行2～3次。每棚（180m2）每次用

前1个月左右施充分腐熟的有机肥22.5~30.0t/hm作底肥，并多次耕耙。定植前10d左右选择晴好天气，在土壤可耕性较好的情况下做畦。筑前增施进口三元复合肥750kg/hm2和过磷酸钙750kg/hm作面肥，并施辛硫磷颗粒剂150kg/hm，

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以防治蛴螬等地下害虫。畦为南北向（与大棚方向平行），每只大棚做7畦，中间5畦每畦面宽度40~45cm，每畦定植2行，旁边2畦面宽15~20cm，垄高为30~35cm，畦垄沟深为

1.0~1.5kg尿素溶于500kg左右的水中浇施。以后根据苗势

进行根外追肥，喷施0.5%浓度的尿素300kg/hm2。

5植株管理

大棚草莓保温后植株生长加速，及时摘除分蘖及匍匐

30~35cm，每畦定植1行。2定植

9月中旬为定植适期，最迟不能超过10月初。在挖苗前一天育苗圃浇1次透水，尽量减少伤根，依秧苗大小进行分

棚定植。若采用营养钵育苗，则种植时随手脱去塑料钵，丰香品种大棚栽培株距20cm左右，每棚种植1800~2000株，折合9.0万~10.5万株/hm2。采用定向种植，中间5畦每畦种植2行，尽量靠两旁种（行间距控制在30cm左右），使草莓苗的苗弓背向畦外侧定植。大棚两边的2畦则进行单行种植。定植深度必须适度。新茎基部必须入土，但苗子心部（外叶托叶梢部分）不能埋入土中，定植后立即浇水稳根，约

茎，一般每株最多保留1~2个较健壮的分蘖；及时摘除老、衰、病叶[3-4]。赤霉素处理一般在大棚覆盖薄膜后7d左右（天气晴好情况下）进行。丰香品种浓度一般掌握在7mg/kg左右，用药量为每个标准棚用10~12kg溶液。选择晴好天气喷洒，如果喷施后植株生长状况尚未得到明显改善，可在显蕾期再喷施1次。草莓为繁伞花序，花很多应尽早疏蕾、疏花。一般在开花后即可进行，以留下1级、2级、3级花为主，先疏去4级、5级花蕾、黑花（受冻花）及畸形严重的果。一般每株草莓的顶花序留果6~7个，以后各花序的留果量视生长及采收情况而定。前后大小果实同时着生不宜超过15个。结合疏蕾、疏花工作随时摘除老叶及收摘完的花序梗。

10d成活，结合除草在株间进行松土、壅根，经常摘除枯、

老、病叶，及时做好补苗工作。

6病虫鼠害防治

大棚草莓的主要病虫害有灰霉病、蛴螬、蚜虫、叶螨、鼠

3铺设黑地膜与覆盖薄膜

铺设黑地膜可以保持土壤水分，抑制杂草滋生，还可降

害等。灰霉病危害果实最为严重，该病的发生与天气及棚内温湿度有关，低温高湿是诱发该病的主要环境因子，因此做好保温、降湿及通风工作是防治灰霉病发生的关键措施，药剂防治可采用多菌灵、甲基托布津等杀菌剂交替使用。若发现有虫害或鼠害发生，则可采用相应的杀虫剂或灭鼠药进行防治。

低大棚内的空气温度，隔绝草莓果实与土壤的接触，减少病害，保持果实色泽鲜艳、清洁卫生。黑地膜铺设时间一般为10月中下旬，将黑地膜覆在垄面植株上，摸到苗株地方将地膜撕开一小孔，然后小心地掏出叶片，一定要把苗株的中心叶片露出，四周老叶在地膜上压住地膜孔的边缘，使其紧贴地面。大棚覆盖塑料薄膜后为保温开始，一般在10月底至11月初开始覆膜保温。当气温继续下降至夜间低于5

7参考文献

℃时，在大棚内应加扣套棚。当夜间最低气温进一步降低至

作者简介胡海强（1980-），男，浙江永嘉人，助理农艺师，从事乡镇农业技术推广工作。

[1]雷武生，朱晓敏.大棚草莓高产优质栽培技术[J].南方农业，2008（2）：

39-40，42，F0002.

[2]霍恒志，糜林，李金凤，等.大棚草莓套种海蜜甜瓜关键栽培技术研究

[J].江西农业学报，2008，20（10）：55-56，64.

[3]刘红晓.大棚草莓栽培技术[J].现代农业科技，2008（21）：59，62..，122