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食物中毒事故应急预案
1 总则
1.1 为保障XX风电场生产生活秩序，维护社会稳定，切实有效降低和控制食物中毒的危害，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《食物中毒事故处理办法》有关精神，特制定本预案。
1.2 本预案遵循“预防为主，防治结合”、“以人为本，善待生命”的原则，以突发事件的预测、预防为重点，以对危急事件过程处理的快捷、准确为目标，统一指挥、分级负责。一旦发生恶性集体食物中毒事件，能以最快的速度，有序地实施救援，最大限度地减少人员伤亡和财产损失，把突发事件造成的损失和影响降低到最低程度。
1.3 本预案根据河北分公司《食物中毒预案》制定《XX风电场食物中预案》；应急应由应急救援领导小组组织，每年进行一次演练。
1.4 本预案只适用于XX风电场。
2 概况
2.1 恶性集体食物中毒是指由于集体饮用被污染的水或同进在集体食堂或饭店就餐食用了有毒食品，使三人以上人员出现如呕吐、腹泻、腹痛、发烧，甚至昏迷或死亡的事故。
2.2食物中毒按病原分为四类：
1)细菌性食物中毒；
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