当前位置： 文档下载 > 所有分类 > 求职/职场 > 自我管理与提升 > 20种最爱的不用发的面饼20种最爱的不用发的面饼
20道好吃不需发面的饼
1.口袋饼：用料:面粉200克;
做法：1.面粉中加入适量的温
水,充分地揉成光
滑的面团,盖上保
鲜膜饧20分钟;2.
饧好的面团揉搓成
条,再分成约50克
重的小剂子;3.将
小剂子用手按扁,
再用擀面杖擀成约
0.2厘米厚的面
皮;4.取一张擀好
的面皮,用小刷子
在面皮的中间刷上
油,边缘刷上水,再
用另一张面皮将其
盖起来,边缘按紧,
口袋饼生坯就做好
了;用同样的方法
将剩下的面皮做
完;5.平底锅内放
油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起时取出,从中间切开成两个口袋饼,装上炒好的馅料即可.附：榨菜肉丝的做法(当然,可换成自己喜欢的馅料哈)用料:猪瘦肉180克,榨菜140克;配料:青椒一个，红椒一个，生姜、大蒜、葱、生抽、鸡精、淀粉、料酒各适量；做法:1.猪瘦肉洗净切成丝,加入适量的料酒、淀粉、鸡精拌匀后腌制20分钟；青红椒洗净去蒂去籽后切成丝，大蒜去皮切粒，生姜切丝，葱切花； 2.热
锅放油,下入瘦肉丝炒至变色后舀出
待用;3.锅内再加入少许油,下入姜
蒜爆香后放入青红椒丝,翻炒两分
钟;4.放入先前炒好的瘦肉丝,加入
少许盐,炒匀;5.下入榨菜翻炒均匀,
最后放入葱花、生抽，炒匀即可。
2.葱油饼:用料:面粉150克,葱花、
鸡粉、盐、芝麻各适量；做法：1.
面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再
加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜
膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花;2.
饧好的面团揉搓成条,再分成4个小
剂子;3.将小剂子擀成约0.3厘米的
薄片,再刷上一层油,撒上葱花;4.再
将面皮顺长边卷起,揉搓成细长
条;5.将长条的两头向中间卷起,
形
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