职场拾零
一、饭局里的潜规则
1、座次
总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
一般来说,如果你的老板出席,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非招待对象的领导级别非常高。
2、点菜
点菜时可根据以下三个规则:
一看人员组成,二看菜肴组合,三看宴请的重要程度。
需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价。
3、吃菜
用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍某菜的特点,吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜甚至为对方夹菜,有的人不习惯,可能引起反感。
客人入席后,应待主人打招呼,由主人举杯示意开始,客人才能开始;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明,应等菜肴转到自己面前时再动筷子。不要发出不必要的声音。在主人还没有示意结束时,客人不能先离席。
4、喝酒
细节一:领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。
细节二:可以多人敬一人,绝不可一人敬多人,除非是领导。
细节三:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
5、离席
一般酒会、茶会时间比较长,假如想中途离开,千万不要和谈话圈里的每一个人一一告别,只要和身边的二、三个人打个招呼,然后离去即可。中途离开酒会现场,一定要向邀请你来的主人说明、致歉,不可一溜烟不见了。
和主人打过招呼应马上就走,不要拉着主人大聊个没完。
二、如何做到公开发言不紧张
在职场中,语言沟通极其重要。如果将要讲的内容列个纲要,就不会忘记发言的主题。即使有点紧张,也可靠着纲要的提醒继续发言。
技巧一:把打算在发言中用到的所有信息都写下来。
先不用担心顺序或是否切题。这就像开发新产品的头脑风暴会议一样,现在只是罗列一些情况,而不是创意和想法。把想到的信息罗列出来后,再分别将每一条写在一张便签上。 技巧二:读一遍这些便签。
然后再读一遍。第二次读的同时,将便签分类,把传达同类信息的便签放在一起。先不要管现在收集信息的数量,如果某张便签不属于任何一个类别,那么就把这一张单独放着。 技巧三:重新检查便签上的信息。
那些单独放这着的便签是否真的适合你的主题呢?如果不符合,那就不要犹豫,扔掉它。
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