当前位置： 文档下载 > 所有分类 > 教学研究 > 慢性肾小球肾炎的饮食慢性肾小球肾炎的饮食：
(一)慢性肾炎的饮食治疗原则及要求
(1)蛋白质：若病程长而肾功能损害尚不严重者，膳食中蛋白质不必严格限制，但每日蛋白质不应超过1克/公斤体重。
(2)热能：热能需要约为35～40千卡/公斤体重/日，全日2 2000～2 600千卡。
(3)钠盐：钠摄入量取决于浮肿程度和有无高血压。
(4)维生素含量应充足。当病情恶化或急性发作时，应立即按急性肾小球肾炎膳食原则或肾衰膳食原则处理。 总之要按适合病情发展不同阶段相应处理。
(二)慢性肾炎不同阶段的饮食治疗
慢性肾小球肾炎在病程的各个阶段临床表现不尽相同，饮食处理应按各期表现决定。
(1)无症状蛋白尿或血尿，尿蛋白丧失不多(1～2克/天)，可给一般饮食，略限盐。但如尿蛋白丧失较多，或有血尿蛋白低下，无氮质血症，可适当增加饮食中的蛋白质量。 以按1克/千克/公斤体重/日正常需要量供给外，尚需考虑增加尿中所失去的蛋白质量，根据最近的观点，长期高蛋白质负荷会加重肾脏负担，结果加速肾功能恶化。
(2)慢性肾小球肾炎急性发作，水肿或高血压者应限制食盐入量，每日以2～4g为宜。高度水肿者应控制在每日2g以下，咸鱼、各种咸菜均应忌用，待水肿消退后钠盐量再逐步增加。除有显著水肿外饮水量不应受到限制。血浆蛋白低而无氮质血症者应进高蛋白饮食，每日蛋白质应在60～80g或更高。出现氮质血症时应限制蛋白质摄入总量，每日40g以下，供给富含必需氨基酸的优质蛋白，总热量应在0.146kJ/kg体重左右，饮食中注意补充营养及维生素，水果及蔬菜不限量。
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