中国食物与营养基于ISO22000标准构建超市食品安全体系李金玉,叶汉英(武汉软件工程职业学院 , 武汉430205)摘 要:针对超市的具体状况,依据ISO22000标准构建超市食品安全管理体系,以推进食品安全管理体系法制化、标准化,从而提高超市管理水平与服务水平,切实保障广大消费者的利益。关键词:ISO22000标准;超市;食品安全体系以品牌、安全、价廉著称的大超市在市民生活中已经扮演着不可或...
1 、ISO22000标准适用于食品链中任何方面和任何规模的、希望通过实施食品安全管理体系以稳定提供安全产品的所有组织,其不适用于 组织。 A :食品添加剂生产企业 B :运输和仓储经营者 C :零售分包商 D...
第一章 食品安全管理体系 内部审核概论第一节 与审核有关的术语和定义 第二节 食品安全管理体系审核的类型 第三节 食品安全管理体系审核原则和特点 第四节 食品安全管理体系内部审核的策划1
可口可乐(中国)有限公司 食品安全管理手册(依据IS0 22000:2005标准) 编 号: 版 本:受控状态:受 控 分 发 号: 编 制: 审 核: 批 准: 发布日期:二00六年四月一日 实施日期:二00六年四月一日
第三章 GB/T22000 《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》
注1:文件查阅含记录的查阅。 8-38 注2:“检查结果记录”栏:符合○,轻微不符合△,严重不符合×(有不符合时要记录证据,并要求受审部门当事人签名确认)。
维普资讯 http://www.cqvip.com56 06V1 7N .1 5 20,o 2,o1 .※专题iIO2 0 0 S 2 0认证在我国推行的适用性研究 (. 1天津大学管理学院,天津张惠才 1,郑丕鄂 1, 2,杨志刚 2 3 0 7;2国家认证认可监督管理委员会,北京 00 2 . 10 8 ) 0 0 8摘要:IO 20在构筑一个食品安全管理体系框架基础上,与 IO90等相整合...
德信诚培训网防止交叉污染卫生控制程序1.目的:防止食品在生产过程中引起交叉污染。2.范围:适用于各车间生产过程中易引起交叉污染的环节3.内容: