专题一 物质的变化和性质
一、物质的变化 1、物理变化
实质:从宏观上看,是物质的状态、形状发生改变,
从微观上看,是构成物质的粒子(分子、原子或离子)之间的间隔发生了改变。而粒子本身没有改变。
注意:扩散、溶解、挥发、升华、摩擦生热、通电发光、活性炭吸附等都是物理变化,但同素异形体间的转化(如石墨在一定条件下变成金刚石)是化学变化;生石灰在空气中变为粉末,从表面看是发生了形状变化,但实质上变成了熟石灰,是化学变化。
2、化学变化
实质:发生变化时,构成物质的粒子重新组合成其它物质。
注意:化学变化常伴有光、热、气体、沉淀产生或颜色、气味改变等,可参照这些现象来判断有无化学变化发生,但要注意有些物理变化也常伴有发光(电灯)、放热(摩擦)、放出气体(启开汽水瓶盖)、颜色变化(氧气变成液态氧)。
3、物理变化与化学变化的区别和联系

A.海水晒盐
B.冬天河水结冰 D.分离空气制氧气
C.煅烧石灰石制生石灰 变式训练一
1.(2011达州市)下列变化属于化学变化的是
A.汽油挥发 B.燃放烟花 C.活性炭吸附冰箱内异味 D.分离液态空气制氧气 2.(2011重庆市)厨房里的下列变化,属于物理变化的是
A.煤燃烧 B.刀生锈 C.菜腐烂 D.水蒸发
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