大连海参
一提及海参,许多人自然而然就会想到品质优良大连海参,至于原因,绝大部分人认为是辽东半岛的海域水温低,海参生长慢,产出的海参质地会更好,还有北纬39度最适合海参成长之类的,但事实上,大连海参能有如此之高的认可度和大连海参品牌意识以及广告推广有着密不可分的关系。01004
大连海参是辽宁省大连市沿海特产之一,也是海参农产品地理标志保护产品之一,不过海参这个东西长在大连了就像是含着金钥匙出生的,集万众瞩目与一身。其文化背景和发展历程可以从下面几个要点来分析。
1、文化背景
我国南北海域都出产海参,在国内海参当中,约有二十余种可供食用,而产自于北方山东半岛的刺参和辽东半岛的刺参早在清代,就被识者中医尊为海参中的上品,驰名中外,而且是唯一进入药典的海参,明代时就被收入《本草从新》。
2、品牌意识
谈起国内几大海参原产地的质量,品质最好的当属辽宁的大连海参和山东的威海海参,大连海参是大连市的特产,因其肉质厚,刺饱满,口感非常好。深受全国消费者的喜爱。威海海参品种为刺参,属国家地理标志产品,因受地理环境的影响,威海海参是刺参中的极品。
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