现代市场营销模拟平台——果汁市场发展的现状调查报告

使用现代市场营销模拟平台模拟果汁企业经营所做的步骤中的市场调查。

我们公司要开发一批果汁饮料，首先组织人员对现在果汁市场发展的现状进行现有资料收集和调查，得出统计报告结论如下：随着市场经济的迅猛发展，果汁饮料行业逐步成为一个朝气蓬勃的产业，也已发展成一个利润较为可观的行业。在我国，生产果汁的厂家大大小小约有4000家。目前国内市场著名的果汁饮料品牌较多，品种丰富但这些都是果汁饮料，真正的“纯果汁”占现有果汁饮料不到8%，纯果汁实际产量约三十万吨左右，每年成递增趋势在增长，增长量10%。果汁竞争激烈，强势品牌占据70-80%的市场份额。而目前国内果汁市场前10位品牌所占据的市场份额累积还不到20%，在果汁饮料的诸侯纷争时期，每一个品牌都有机会。 中国饮料市场潜力巨大，预期2001—2005年将以年均10％的速度增长，2005年将达到2260万吨，2015年将达到3700万吨。各种数据表明，中国饮料市场未来发展空间还很大，但未来的竞争将会更加激烈，只有在品牌、管理、产品线、策划、通路、人员等等各方面都有不俗的表现，才不会被淘汰，并最终在市场大蛋糕中切上一块应有的份额。

中国饮料工业协会统计报告显示，国内果汁及果汁饮料实际产量超过百万吨，同比增长33.1%，市场渗透率达36.5%，居饮料行业第四位，但国内果汁人均年消费量仅为1公斤，为世界果汁平均消费水平的1/7，西欧国家平均消费量的1/4，市场需求潜力巨大。

我国水果资源丰富，其中，苹果产量是世界第一，柑桔产量世界第三，梨、桃等产量居世界前列。据权威机构预测，到2005年，我国预计果汁产量可达150—160万吨，人均果汁年消费量达1.2公斤左右。2015年，预计果汁产量达195—240万吨，人均年消费量达1.5公斤。

根据国内外资料统计数字表明，美国人年均果汁消费量为45升，德国为46升，日本和新加坡为16-19升，世界人均消费量已达7升，与此同时，中国人年均果汁消费量还不到1升，差距十分明显，中国市场潜力巨大。

根据以上结论，我国果汁消费市场潜力巨大，还有很大的市场盈利空间，我公司可以从各方面进行管理和生产，以便在果汁消费市场中占据有利位置。