汽化与液化讲义

汽化和液化

1、 汽化：物质由液态变成气态的过程。

液化：物质从气态变为液态的过程

2、汽化分为两种方式：蒸发和沸腾

3、蒸发：在任何温度下都能进行的汽化现象。蒸发只在液体的表面进行的，并且不剧烈。

4、影响蒸发快慢的因素：

①液体温度（越高，蒸发越快）；

②液体表面积（越大，蒸发越快）；

③液体表面上的空气流动快慢（越快，蒸发越快）；

④液体的种类：相同条件对下不同的液体蒸发快慢不同。

说明：要加快蒸发就必须尽量满足上述三个条件，要减少蒸发必须尽量避免上述条件。

5、蒸发吸热，具有制冷作用，首先使自身的温度减低，然后吸收其它物体的热量，可以导致

其它的物体温度降低。

6、沸腾：在一定温度下发生的剧烈的汽化现象。沸腾也是在液体的内部和表面同时进行的剧

烈的汽化现象。

沸腾条件：⑴达到沸点。⑵继续吸热。

7、水沸腾时的现象：水在加热过程中的现象：沸腾之前，水的温度不断上升，达到一定温度时，开始沸腾，这时水底会产生大量的气泡，上升变大，到水面破裂，把里面的水蒸汽释放出来，虽然继续吸热，但温度保持不变。

8、沸点：液体沸腾时的温度。不同液体的沸点不同，沸点也是物质的一种特性。

说明：液体的沸点受大气压的影响，一般气压越高，沸点也随着增高。标准大气压下水的沸点是100℃。

9、低沸点物质的一种重要用途：医疗上有一种冷冻疗法就是利用低沸点物质汽化时吸收大量

的热而使局部组织冷冻，从而破坏或切除病变的活组织。

10①降低温度可以使所有的气体液化（只要温度降低到足够低）

②压缩体积也可以使气体液化（但不能使所有气体液化，还必须温

度降低到一定的程度）

11、气体液化的好处是可以使气体的体积大大缩小，便于储存和运输。

12、电冰箱工作的原理是：主要用到了汽化吸热和液化放热。故在冰

箱内冷冻室里是利用液体汽化吸热，使温度降低。而在冰箱外通

过压缩机把气体压缩液化放热使之液化变成液体又流到冰箱内，

再又汽化吸热变成气体。如此反复循环，从而达到制冷效果。

类型一: 蒸发现象

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