食品营养卫生 第三章

食品营养与卫生营养学第三章 特殊条件下人群的营养_医学_高等教育_教育专区。第三章 特殊条件下人群的营养一.目的和要求 1.掌握①孕妇营养生理特点及对营养需要 ...

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中等职业教育国家规划教材《烹饪营养与卫生》(第二版) 第三章 各类食品的营养价值及其卫生 第三章 目录 第一节谷类食品营养价值及其卫生第二节豆类及豆制品的营养...

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8.小肠黏膜对食物的吸收主要有被动转运和主动转运两种方式。 第三章 1.三大产能营养素:碳水化合物提供的能量占总能量的 55%-65%,脂肪约占 20%-30%,蛋 白质...