七带石斑鱼繁殖生物学及人工繁育技术研究进展

石斑鱼是我国南方海水养殖的主要种类之一,而大部分石斑鱼种类均为暖水性鱼类,养殖水温要求在15℃以上,限制了石斑鱼在北方的发展。七带石斑鱼是唯一一种可以在较低温下生活,被人们称为“冷水石斑”,适合在北方养殖,如今已成为中、日、韩三国海水鱼类繁育研究的热点。由于七带石斑鱼人工繁殖和苗种培育过程中有许多制约条件,其人工繁育仍未达到稳定大批量生产的规模。主要

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七带石斑鱼繁殖生物学及人工繁育技术 研究进展 吴雷明陈超

(中国水产科学研究院黄海水产研究所；上海海洋大学水产与生命学院 ) 中国山东省青岛市南京路 1 6号邮编：2 6 7 0 60 1 翟介明李波庞尊方马文辉孙芳芳

(莱州明波水产有限公司 ) 中国山东省莱州市三山岛街道办事邮编：2 1 1 648 【提要】石斑鱼是我国南方海水养殖的主要种类之一，而大部分石斑鱼种类均为暖水性鱼类，养殖水温要求在 1℃以上， 5限 制了石斑鱼在北方的发展。七带石斑鱼是唯一一种可以在较低温下生活，被人们称为“冷水石斑”适合在北方养殖，,如今已成为

中、 l韩三国海水鱼类繁育研究的热点。 E、由于七带石斑鱼人工繁殖和苗种培育过程中有许多制约条件，其人工繁育仍未达到稳定大批量生产的规模。主要问题有以下几个：①雄性亲鱼难获得，数量较少，限制了苗种的大量繁育；②初孵仔鱼的个体弱小、 E径小， l对开口饵料要求严格，口饵料极少；稚鱼期鱼苗互相残杀极其严重，适③出现大鱼吃小鱼的现象。外，此还有卵质不良， 仔稚幼鱼疾病等难题。本文简要概述了国内外七带石斑鱼繁殖生物学与人工繁育研究进展情况，并对其养殖过程中出现的问题进

行探讨和总结，为今后开展七带石斑鱼规模化人工养殖研究提供参考。

吴雷明等， 0 1七带石斑鱼繁殖生物学及人工繁育技术研究进展，现代渔业信息》 21。《杂志， 6 1 ) 33。 2 (2:3—7关键词：七带石斑鱼；繁殖生物学；人工繁育；究进展研

七带石斑鱼 ( pnp e s et fsiu )属鲈形目、 E ieh l pe ac t, us m as能科、斑鱼属，石俗称：七带斑、真脂、子鱼、石斑、过鱼，主要分布在黄海与东海沿岸，是黄海唯一分布的石斑鱼品种…。 因其能够耐受 7 8C的低温冷水，￣￣又称为“冷水石斑”2, _是 东北亚温带海域网箱养殖的理想海水鱼类品种之~。七带 石斑鱼属于大型石斑鱼，具有生长快、耐低温、适应能力强、

1繁殖生物学特性 11雌雄的性转化 ( .现象 ) 石

斑鱼是雌性先熟，雄性后熟并具有性逆转 ( e Sx

rvr 1特性，工养殖需要花费大量的人力、力、 ees ) a人物时间来培养雄性亲鱼，雄性亲鱼获得较难，这也是石斑鱼在生产过程中苗种数量受到限制的一个重要因素¨通过组织切 。片发现，石斑鱼的性腺组织可分 3:( )种 1雌性；( ) 2雄性； () 3间性，即雌雄两性同时存在一个亲体中 2o带石斑鱼 ]七 0和大多数的石斑鱼一样，也是雌雄同体、雌性先发育，当雌性发育到一定年龄和体重时，才能出现性逆转现象，出现雄鱼。国内外的学者对于石斑鱼的雌雄同体的研究表明不仅在自然海区，而且在人工养殖的过程中都有一些年龄和

营养物质丰富、肉质鲜美等优点，深受广大消费者的喜爱， 具有较大的经济价值和市场潜力。 中国大陆石斑鱼人工繁殖技术研究始于 2世纪 7年 0 0代 J并取得了青石斑鱼 ( a o r ) J赤点石斑鱼 (, E w aa 、 E aa r[7巨石斑鱼 ( uia、点石斑鱼( a/、 k aa)-、 6 J E t v )鲑 a n Ef r斜 o)石斑鱼 ( oo e )- l点带石斑鱼( aab r u -] E cids[l i so E m l ai s)i2 r c l1 7

鞍带石斑鱼 ( lne l u )等种类人工繁殖的成功，同 E acoa s t 时，还开展了一系列应用基础研究。于七带石斑鱼的研究对

体重较大的雌鱼转变为雄鱼。同的石斑鱼性逆转的年龄不有所不同，例如：赤点石斑鱼 6龄，鲑点石斑鱼与点带石斑鱼 9龄以上。在人工养殖条件下，成熟的年龄还要早性 一

是从 2 0年开始的， 02主要集中在人工繁育技术¨精子超 、

微结构 n、胎发育n、肉营养n疾病 n 胚 肌 。等方面，七带 石斑鱼规模化苗种繁育和人工养殖方面的研究工作报道较

些。人工驯养的野生七带石斑鱼雌性成熟的最小年龄要

少。文就国内外对七带石斑鱼繁殖生物学和人工繁育方本面的进展简要介绍。旨在为该鱼的规模化苗种繁育和养殖技术研发提供参考。 文稿收到日期：2 1- 1 1 0 11-6

在 56,￣龄体重要达到 6 g 以上才会发生性逆转。 k人工养殖条件下，通过投喂激素等方法进行人工诱导性转， 左右 4 也可获得雄

性亲鱼。

由于雌性石斑鱼自然转雄性石斑时要花费很大的人力