广州都市农业旅游发展探讨

大力倡导花园城市建设,并资助具有观光旅游特色的都市型农业体系,一举成为东方旅游王国。现在,全国已经兴建了十多个农业科技公园。日本东京建成了具有镶嵌式的“绿岛农业”和大批农业高科技园,并有旅行社组织农业旅游事务。马来西亚在吉隆坡郊外建立了农林旅游区,并举行国家农业节活动。意大利被称为“绿色假期”的农业旅游始于70年代,到1996年初,全国的20个行政大区已全部开展农业旅游活动。德国的法兰克福在都市农业区内大量发展森林,减少工业污染,同时开展森林旅游。荷兰的阿姆斯特丹以花卉、蔬菜、牛肉及其制品为都市农业主体,其中8000hm2的现代化玻璃温室提供参观活动。另外,大城市郊区的澳大利亚牧场旅游、美国的农场旅游、以色列的乡村旅游,都已经发展成为农业和旅游不可缺少的部分。

我国是一个农业生产大国,都市农业和农业旅游发展还不成熟,随着经济的发展,作为新兴的都市农业旅游已经得到认识。上海市第一个将都市农业列入国民经济发展规划,并在观光农业、市民农业、庄园农业方面取得了成效;北京明确要把京郊农业建成为现代农业的先导,其中休闲观光为一大功能,农业观光热正在兴起;深圳适应建设国际化大都市的需要,观光农业建设已初见端倪。此外,我国其它许多大城市也开始发展都市农业旅游,如无锡的太湖生态农园、福州旅游农园等。可见,因地制宜发展都市农业旅游已经成为共识。

全省97%的市县相通,广州市的功能和作用已超越广州地区,逐步向珠三角辐射,并深入广阔的腹地。2.3　农业富有特色化

广东省的农业生产自古以来就富有南方特色,现代社会对生态农业的重视,在全省各地普遍重视无公害生产,维护农业生态系统的良性循环上有所表现,传统的桑基鱼塘生态系统发展模式已发展成为“蔗基鱼塘”、“果基鱼塘”、“花基鱼塘”等多种形式。发展海上网箱养殖业形成的景观,也使滨海田园的南国风情更加具有魅力。

2.4　客源市场广阔

据统计资料显示,广州市居民消费结构呈现富裕型,恩格尔系数已降为39.4%[2],表明发展都市农业旅游的市场条件已经成熟。另外,纵观近几年来广州旅游的发展,除了传统的公园、革命遗迹、“云山珠水”旅游外,就是人造主题公园热后的失败,对于广州人来说,迫切希望追求生活质量,体验全新的生活方式,获得与都市物质文明成对比的田园风光和农业休闲方式。具有潜力的广州市场,加上广州的便捷交通、优越经济条件、区域中心地位所带来的外部客源市场,发展广州都市农业旅游市场前景广阔。2.5　空间拓展所带来的机遇

就近期广州市人民政府所做的城市概念规划咨询工作来看,“北抑南拓,东移西调”已经成为广州城市扩展的主导思想,空间的拓展将促进城市功能的调整和土地资源配置方式的变化。而城市的扩张意味着农村耕地的锐减,广州农业面临着转型和升级,都市农业旅游在都市农业发展中应运而生。2.6　广大居民寻找新的投资热点

近几年来,一种新的农业经济模式——“庄园经济”,在国家“三高农业”政策的激励下在广东兴起,各种农庄、果庄不断涌现,“庄园经济”依靠土地的规模经营,通过开发商、投资者、经营者及农民形成紧密的经济利益共同体,融资渠道多样化、小规模化,使普通居民投资可能性增大,风险性减少。另一方面,城市居民追求在节假日、周末享受环境安静、空气新鲜的生活,使既能追求新的生活方式,又能使资金保值增值的“庄园经济”成为投资热点,都市农业旅游发展在这一趋势下,资金瓶颈将得到突破。

2　广州发展都市农业旅游的优势

2.1　优越的自然条件

广州市地处广东省中南部,珠江流域下游,属于南亚热带海洋性季风气候区,热量充足,雨量充沛,农业气候条件非常优越。广州地区有低山、丘陵、平原、滩涂、台地等多种地形,平原广阔、土地肥沃,加上地处南方丰水区,水土资源和农业耕作的自然条件很好,粮食作物生产、经济作物生产、水产业都较为发达,农业发展历史悠久,农产品的生产率很高。2.2　区位优势

广东省是我国大陆最南的省份,北靠南岭,面向海洋,紧邻港澳台,隔海与多个国家相望,广州作为其省会城市和港口城市,拥有“云山珠水”得天独厚的条件,是全省的政治文化和交通中心。对内以珠江为动脉,与珠江三角洲和珠江流域广大城乡相连,有着辽阔的腹地;对外以南海为走廊,与世界170多个国家和地区的600多个港口相通,有着广阔的国际3　广州发展都市农业旅游的构想

3.1　广州发展都市农业旅游的类型

从目前国内外发展农业旅游的情况,根据广州

旅游市场及其它潜在旅游市场的需要,广州可以发: