铁皮石斛人工栽培技术研究与应用进展_斯金平

第29卷 第6期 浙 江 林 业 科 技 Vol. 29 No. 6 2 0 0 9年11月 JOUR. OF ZHEJIANG FOR. SCI. & TECH. Nov., 2 0 0 9 文章编号：1001-3776（2009）06-0066-05

铁皮石斛人工栽培技术研究与应用进展

斯金平，诸 燕，朱玉球

（浙江林学院 天然药物研究开发中心，浙江 临安 311300）

摘要：结合自身研究成果，实地考察浙江、云南等主要生产基地，查阅相关文献，比较系统地报道了铁皮石斛

（Dendrobium officinale）品种选育、组织培养、设施栽培、质量控制等人工栽培关键技术的研究与应用进展，并

提出了铁皮石斛药材生产质量安全控制与评价技术滞后等问题。

关键词：铁皮石斛；品种选育；组织培养；设施栽培；质量控制；综述

中图分类号：S759.82 文献标识码：A

Progress on Research and Utilization of Cultivation of Dendrobium officinale

SI Jin-ping，ZHU Yan，ZHU Yuqiu

（Centre for Research and Development of natural Medicines, Zhejiang Forestry University, Lin’an 311300, China）

Abstract: Based on research achievements, field survey of major production bases in Zhejiang and Yunnan provinces, and relevant literatures, summary was made on research and utilization of cultivation techniques of Dendrobium officinale including variety improvement, tissue culture, protected cultivation, quality control. Problems were described such as safety of quality control and evaluation technique.

Key words: Dendrobium officinale; variety improvement; tissue culture; protected cultivation; quality control

铁皮石斛（Dendrobium candidum）是我国传统名贵珍稀中药材[1]，具有益胃生津、滋阴清热等功效，是2005版《中华人民共和国药典》收载的3种石斛属植物之一[2]。由于生态破坏与过度开采，野生铁皮石斛已濒临灭绝，1987年国务院将其列为国家重点保护植物[3]。为了实现铁皮石斛资源可持续利用，国内有关研究机构从20世纪70年代便开始了铁皮石斛的人工栽培技术研究，但直到21世纪，品种选育、组织培养、设施栽培等人工栽培关键技术才取得突破性进展，并迅速推动产业的发展。至2008年底浙江省已经建成铁皮石斛集约化、现代化设施栽培基地超过400 hm2，产值超过6亿元。为了进一步推动铁皮石斛产业的发展，本文在总结自身研究成果的基础上，结合浙江、云南等主要生产基地考察及文献查阅，将铁皮石斛人工栽培技术研究与应用进展报道如下。 1 品种选育

铁皮石斛品种选育因技术保密等原因文献报道很少，但在铁皮石斛主产区针对种质资源收集、引种驯化、杂交育种等关键技术及育种策略研究已经取得了突破性进展。

1.1 种质资源收集与评价

铁皮石斛主产区及铁皮石斛生产骨干企业都十分重视铁皮石斛种质资源的收集与评价，浙江林学院与浙江森宇药业有限公司、杭州天厨莲花生物有限公司联合收集了浙江、广西、云南、贵州等地铁皮石斛种质140余