零售业门店卫生考核

作中发现蝇虫应立即杀灭。
10、员工负责所在柜(班)组货架、垫板、地柜、商品及营业用具的清洁卫生。应在非营业高峰时间完成对所负责区域的清洁工作;营业后应对商品及其他营业用品进行整理,归类摆放在指定位置。
11、每一位员工都应养成随时清洁的良好工作习惯:
(1)营业中应在不影响顾客购物的前提下,做到随时清洁,对于废弃的封箱纸、条码纸、标价贴等必须随时清理;废弃的纸箱应拆平折叠并摆放于指定地点,随时保持整洁的购物环境。
(2)见到门店内的垃圾、包装物、购物袋、电脑小票等应立即捡起放好。 (3)遇到个人无法清洁的污渍,应立即想办法清理或请求其他方协助解决。 (4)使用完毕的各类设备、工具(包括清洁工具、如桶、抹布等)、清洁剂等应即有有序放回指定位置。
12、员工应注意引导顾客配合环境维护工作。
二、场外环境卫生规定
1、灯箱要保持清洁、明亮、无裂缝、无破损、无坏损灯管。
2、门店内外玻璃每天用清洁剂和报纸清洗一次,保持清洁、明亮、无污渍、水迹。 3、门店外挂旗、横幅、灯笼、促销用具、遮阳伞等促销气氛展示物品应保持整洁,完好无损。
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