酒店新员工入职培训流程
1.提供酒店系统的概述
员工来到酒店工作就是加入了一大批酒店专门人员之中。员工懂得本酒店系统,它的历史和目标以及在系统中存在的提升的机会是非常重要的。
所需材料:定岗位教育幻灯片、世界地图、本酒店集团环球指南。
措施:
a. 放定岗位教育幻灯片;
b. 用世界地图指出本酒店在世界的位置;
c. 给雇员提供一份该酒店集团的环球指面, d. 讨论本酒店集团历史;
e. ;
f. 2.
措施:
a. ()复印件。
b.
c. d. 讨论酒店设备和特征,用小册子、图表资料描述。
e. 阐明员工作为酒店代表的作用。
f. 阐明每个员工都是酒店服务的销售人员。
3.解释方针和措施
在定岗位期间,指导员工操作的所有方针和措施要讨论。一个知道规章的员工是不大可 能去违反它的。在向新员工解释方针和措施的过程中,最好指出现在的方针产生的原因。这 有助于员工对于在方针和措施中设有明确指出的地方作出适当的判断。
所需材料:操作的完整指导方针 / 图表资料。
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