开业筹备计划书

开业筹备计划书

资中(投资复合式连锁餐饮)计划书



　　一、投资目标与任务
　　1、投资目标：
　　(1)在现有的私人商业地产区域内建造一个店面(xxx㎡左右)。
　　(2)销售各国具有地方特色甜品，咖啡饮料,牛羊排，套餐和本土的美食，适合当地口味的菜肴。
　　(3)进入正常盈利期，开始做加盟店，尽量争取开2到3家分店并建立完善的品牌连锁加盟体系，注册公司。
　　2、投资任务
　　（1）为资本落实稳定、理想的投资渠道，为投资股东提供稳定、合理的收入。
　　（2）顺利完成品牌店的建设和发展，逐渐使投资的资本产生收益。
　　（3）合理利用现有场所和资源，以管理，技术优势提升自身品牌形象，提高餐厅知名度和客源数量，实现双赢。
　　3、成功的关键
　　（1）投资方与各股东之间的良好合作，发挥双方资源的最大互补、组合优势。
　　（2）充足的市场需求，准确的市场定位，能满足市场需求的出品和服务，积极有效的推广计划。
　　（3）选址的把握。餐厅的地址要求是环境优美（如沿江路一带），或有成熟的商圈（一般来讲，餐饮消费属于娱乐、休闲、商务的交流活动，典型的区域主要有购物中心、电影院、高档社区、写字楼、高校等），两者至少要具备
一点。
（4）
　　二、投资方简介
　　1、投资方性质
　　股份制方式合作的个人投资者。产权、权责关系明晰，经营方式灵活，便于处理合作事宜。
　　2、股东简介
　　xxx：主要投资方（监管财务运行状况）预计出资xx万元人民币
　　xxx：第二股东（监管财务运行状况）预计出资xx万元人民币
　　xxx：第三股东（负责餐厅全部的管理和营运）预计出资xx万元人民币
　　总投资：预估60——70万元人民币。
　　3、运营模式
　　第一间店为总店。以后发展为加盟合作店的形式。结合中西餐点,咖啡厅，是商务、休闲、交流为主的特点，建议在高档写字楼、ｃｂｄ商圈、商业区或其他有市场空隙之处等地域选址；店营业面积应该在600平米左右（建筑面积）；统一装修风格、统一产品；统一制作标准，统一服务标准。以平民消费得起的中西餐为卖点.1:由品牌传播提供管理系统为卖点2:全面实行企业6S体系（由品牌传播提供），强调餐厅的特色服务和销售策略。
　　中西餐厅加盟商、产品和服务
　　1、产品和服务描述
　　出售各国风情食品、简餐、咖啡、茶类、饮料、中西餐，酒水、等，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使餐厅成为