高中生物一轮复习学案——必修1-02 《细胞中的元素和无机物》-教师版

高中生物一轮复习学案——必修1-02 《细胞中的元素和无机物》-教师版

第二章（1） 细胞中的元素和无机物

【课标要求】水和无机盐的作用I。

【知识整理】

一、组成细胞的元素

1中都可以找到，

没有一种是细胞所特有的。但是细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同。

2、细胞中常见的化学元素有20多种，按元素在生物体内的含量可分为：

（1）大量元素，如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。

（2）微量元素，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。

（注：大量元素强调量的多，微量元素强调“少”而“必需”）

3、按元素在生物体内的作用可分为：

（1）最基本的元素是C。 （2）主要元素，如C、H、O、N、P、S。 4、细胞中含量最多的四种元素依次是O、C、H、N；占细胞鲜重最多的元素是O；占细胞干重最

多的元素是C。

5、元素的存在形式：大多以化合物的形式存在。

二、组成细胞的化合物：

组成细胞的化合物分为无机化合物和有机化合物，前者中水的含量是最多的，后者中含量最多的是蛋白质。占细胞鲜重比例最大的化合物是水，占细胞干重比例最大的化合物是蛋白质。 三、细胞中的无机物：

（一）细胞中的水：

1、存在形式：自由水和结合水。

2、含量：在构成细胞的各种化合物中，水的含量最多。 3、功能：（1）结合水是细胞结构的重要组成成分；（2）自由水是细胞内的良好溶剂；运送营

养物质和代谢废物；参与许多生物化学反应，如光合作用、呼吸作用等；为细胞提供液体环境。

4、水的含量与代谢的关系：

（1）当自由水比例增加时，生物体代谢活跃，生长迅速。

（2）当自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会下降，抗寒、抗热、抗旱的性能提高。

（二）细胞中的无机盐： 1、存在形式：绝大多数以离子的形式存在，少部分是细胞内化合物的组成成分。

2、功能：

（1）细胞中复杂化合物的组成成分，如Mg是叶绿素的成分；Fe是血红蛋白的成分。

（2）维持细胞和生物体的生命活动，如哺乳动物血液中钙盐含量过低就会出现抽搐；

＋－＋（3）维持生物体内的平衡：渗透压平衡（Na、Cl维持细胞外液渗透压，K维持细胞内液渗

－2－透压），酸碱平衡（如人血浆中HCO3、HPO4等的调节）。

【学习感悟】为什么碳是最基本元素？

碳原子本身的化学性质使它能够通过化学键连接成链或环，从而形成各种生物大分子，使地

球上的生命建立在碳元素的基础上。

路虽远行则将至，事虽难做则必成！