1.闲话“肠”生态
1.1认识肠生态
像地球有空气、水、土壤、植物、动物等一样,在我们人的肠道内也有一个生态世界,我们把它叫做肠生态(亦称“活生态”)。肠生态是指各类细菌等微生物在肠内存在的状态,肠生态失衡的意思是肠内微生物存在的状态失去了平衡。肠生态是由众多的肠内微生物们(各类细菌)主宰的。
研究发现,胃肠是人体最大的微生物库,含菌种500余种,数量达100兆(约100万亿个)。微生物学家把这些细菌分为三类:有益菌、有害菌和中性菌(亦叫投机细菌或条件致病菌)。在正常情况下,有益菌和有害菌处在一种动态平衡之中,它们相互依存、相互制约,共同在肠道内形成了一套完整的防御体系,从而维持了肠道正常的生理功能。当人体因为某种原因(使用抗生素、膳食结构的不合理、年龄增加、环境污染和精神因素等)使肠道内的有益菌减少,动态平衡被打破,就会引起肠道功能的紊乱。
世界微生态学会主席光冈知足教授提出了:要保持健康、长寿,首先应该经常有计划地健肠,促进有益菌迅速增殖,抑制有害菌,保持肠生态的年轻。这一崭新理论正在被越来越多的事实所证明。
1.2浅析“肠动力”
肠动力就是“肠道活动的能力”。生命在于运动,运动带来生命力,只有机体充满生命力,才可能给身体带来健康活力。因此,肠道的生命力在于肠动力,只有让我们的肠道动起来,消化道才能发挥正常的生理功能,人体才能充满生命的活力。
以前人们都以为随着岁月推移,人体自然衰老,肠动力减弱随之自然发生。直到20世纪70年代,生物科技才发现,影响人体肠动力的根本因素是人体肠道里与肠道细胞共生、相依为命的另一种生命——双歧杆菌的多寡所决定的。因为双歧杆菌在大量繁殖时,会产生一些能够给人体带来强大生命力的有机酸,能为共生的肠道细胞提供直接能量源,进而刺激结肠膜细胞的生长,有效增强肠动力。
科学家发现,日本长寿村百岁老人像壮年人一样拥有健康活力的奥秘就是因为他们肠道中双歧杆菌的数量相当于壮年人的数量,是大都市老人的100倍!进一步探索发现,都市人正是由于肠道中本应大量存活的双歧杆菌,在他(她)们幼儿时期就锐减为总菌量的10%左右,到中老年期更只占到大约3%的比重,老年时甚至已无双歧杆菌的存在。这正是都市人丧失肠动力,生命力减退,走向衰老的重要原因。
1.3神奇的微生物:双歧杆菌——将衰老制止在肠道中
进入21世纪,科技给人类不断地带来惊喜。现代科技已经不能仅仅满足于在物质世界中探索,21世纪的科技已经从物质世界逐渐走向生命世界,其中,生物高科技成果已落户“地球村”,成为许多都市人享受健康、更享受生命质量的生活必需品。
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