DIY餐厅切入点

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DIY餐厅切入点

今日在网上看到海南某大学一个叫做孙昭月的同学开创DIY餐厅的历程，她没有计划、没有设计、没有巨额的投资。单单从一个为满足自己口味的目的出发，一步步水到渠成试的创办了自己的“月丽DIY餐厅”包括名字也只是两个创办人名字的组合，也可以说是DIY精神的佳作！她们这种创业方式也是最好的切入方式，果然是大事往往是偶然发生的。但这种心态很难得，但她们的成功也与自身的优秀是分不开的，我欣赏的是孙同学的对生活品质的追求！上学的时候吃不习惯食堂饭的人多了，更多的人是选择了在网上发帖谴责学校食堂或者是在吃饭时候抱怨。但象孙同学的少！其次就是勤劳，只有勤劳的人才能有想法就行动！所以在此祝她成功！也同时将关于报道她事迹的全文贴加在下面来告诫自己！

2007年，孙昭月考入海南某大学。但才开学几天，她就愁眉不展。原来，来自四川的她根本吃不惯食堂里的海南菜。两个多月她瘦了十多斤。吃不好，学习也受到影响，可是有什么办法呢？无奈之下，孙昭月在学校附近以120元的月租金，租了一个单间当厨房，买了电磁炉、小铁锅和油盐每天自己做饭吃。最初，同学们都很不理解她，可是他们也很快吃怕了食堂的饭菜。一天，来自东北的好友符娜丽问孙昭月:“我也吃不惯食堂的饭菜，我与你合租那间房做饭好吗？”有人合租，能减少房租负担，孙昭月当然答应。
　　后来，又有几个同学与孙昭月合租房子做饭，那个十几平方米的单间摆了好几个炉。孙昭月想，学校肯定还有很多人像自己一样，吃不惯食堂的饭菜，假如为他们提供场地和炉具，让他们自己做饭吃，他们也许会很乐意，自己还能赚点钱。
　　孙昭月把自己的想法告诉了符娜丽，两人一拍即合。孙昭月在学校后门以800元的月租金，租了一间120多平方米的平房，符娜丽则批发回10套炉具。接着，她俩办理了相关执照，“月丽DIY餐厅”正式开业了。在这里只要花8元钱即可自己动手做一次饭，包月更优惠。
　　所有的准备工作做好后，孙昭月在校园网和学校公告栏，发布DIY餐厅开业的消息。为了迅速提高知名度，她俩决定第一个星期到DIY餐厅做饭的顾客全免费。一时间，“月丽”人满为患。

细化业务大受欢迎


　　随着来DIY餐厅做饭的学生逐渐增多，孙昭月发现了一个问题，很多人都抱怨说:“来这里做饭好吃又充满乐趣，只是还得自己带菜。我们还要上课，哪有那么多时间去买菜啊？”
　　孙昭月与符娜丽商量后决定，两人轮流到市场买一些同学们常吃的菜。为了保鲜，她们还买了冰柜。解决了买菜难的问题