盆栽果树管理技术要点
1 要注意保持果实的可食性
盆栽果树的果实营养价值与大田果树的果实相类似,甚至更高,且果实外观好。盆景果树就是以果实点缀整个树体,同时还要考虑第2年的造型,在栽培管理上有别于大田,管理突出一个“勤”字,每项工作都要实施标准化操作,不要错过时机。
2 水肥管理
盆栽果树管理的关键是水肥管理。特别是夏天,盆栽果树水分散发严重,需及时调节水量,保持盆土渐干渐湿,平时要保持1 天浇水2次。在花芽分化期,还要注意控水,让叶子、心梢达到缺水的状态,然后再浇,这样更有利于花芽分化。因为果盆里的营养供应是有限的,所以要及时补充一些营养,并结合叶面喷水,喷施氮、磷、钾肥,一般每10 天补充1次较为合适。
3 整枝管理
盆栽果树的整枝管理与大田果树管理有很大区别,应及时修剪,避免旺长造成养分争夺,使花芽发育不良,影响明年的生长。摘心就是摘掉嫩梢,一般的树枝长到20 cm以上都要实行摘心。扭梢就是对比较直的枝梢进行扭曲,这项工作一般选在树枝生长前期半木质化的时候进行,这样不仅可以让花芽形成的位置好一些,而且还可以控制果树的营养分配,扭时力度要适度,不要折断枝梢或者扭梢不到位。除此之外,盆栽果树在管理中还要进行造伤、刻伤、拉枝等一些处理。
4 造型
盆景果树可以不刻意追求造型,但是随树造型,因势造景,做一些艺术性的技术修整还是很有必要的,比如刻伤,在光秃的树干造上一个伤疤,长大后就会给果树增加一些沧桑感。可以采取刻伤拉枝等技术。 刻伤就是于树枝出芽前用剪枝刀在枝条上刻一下,这样做可以促使枝芽萌发,控制树枝出芽的位置,让树枝长出有利于造型的枝叶。 拉枝就是根据造型的需要,结合市场的消费者的审美需求,灵活地采取的造型栽培管理措施。但避免单一化,要充分发挥人的主观想像力。
5 疏果
盆栽果树不同于大田管理的还有疏果,让果盆里有限的营养,最大限度地供应到果实上,结出个儿大的果实。 一般留几个果,但不能留太多。留果太多负载量太大,影响第2年的结果,还影响当年果品的品质。
6 延长挂果期 增强观赏性
为了增强观赏性,我们要适当延长挂果期。在果实的离层形成以前,用萘乙酸进行喷雾处理,使果实不能形成离层,成熟不脱落,延长观赏期。这样可以使挂果期延长至到春节还可以观赏盆景树上漂亮的果实。 对于观赏果树来说,只延长它的观赏期是不够的,还要增强它的观赏性,在果实成熟后喷一些食用腊,增强它的色泽、光泽度,而且防止果实失水,使果实不萎蔫,增强观赏价值。
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