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中医药膳学—补益类1

§8 补益类 补益类

凡以补益药、食为主组成, 凡以补益药、食为主组成,具有补益人体气血阴 阳等作用,用以治疗虚证的药膳,称为补益药膳。 阳等作用,用以治疗虚证的药膳,称为补益药膳。 由于先天禀赋薄弱,或后天失调, 由于先天禀赋薄弱,或后天失调,以致气血阴阳 不足而引起的病证,称为“虚证” 不足而引起的病证,称为“虚证”。 《素问·三部九候论》提出的“虚则补之,”《素 素问·三部九候论》提出的“虚则补之, 阴阳应象大论》提出的“形不足者,温之以气; 问·阴阳应象大论》提出的“形不足者,温之以气; 精不足者,补之以味”便为本类药膳的立法依据。 精不足者,补之以味”便为本类药膳的立法依据。

Chap 4

中医药膳学—补益类1

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