当前位置： 文档下载 > 所有分类 > 医药卫生 > 中医中药 > 15种厨房必备超级食物,轻松Get健康15种厨房必备超级食物，轻松Get健康 厨房应该经常储备一些食品，才会让你在准备菜肴时游刃有余，而且这些食品都还具有一定的保健效果才行。邀请多位营养专家总结 “厨房必备的15种食品”。
1.初榨橄榄油
初榨橄榄油是健康之选。它适合淋在一些成品菜上，比如蒸鱼、面条等。注意：炒菜和油炸最好别用橄榄油，否则高温会破坏橄榄油的保健作用。
2.脱脂酸奶
虽然是奶制品，但是每份酸奶仅含100千卡的热量。营养专家表示，脱脂酸奶是蛋黄酱、沙拉和奶油的替代佳品。
3.蜂蜜
蜂蜜保质期长达多年，是“多功能甜味剂”，还具有解酒和缓解咳嗽等保健功效。
4.豆类
豆类存储方便，还富含蛋白质和膳食纤维素。营养专家表示，鹰嘴豆、黑豆、黄豆等都是不错的选择。
5.鸡蛋
早餐最好吃一个鸡蛋，吃法可多样化。水煮鸡蛋最好。
6.海盐
海盐的矿物质含量比普通食盐更高。
7.番茄酱
番茄酱低热低脂，食用方便，可随时拿来增添食物鲜香味。更重要的是，与西红柿一样，番茄酱富含抗癌物质番茄红素。
8.香蕉
香蕉经济实用，全年皆宜。香蕉可代替白糖加入奶昔和酸奶。
9.黑巧克力
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