鸡尾酒配方大全

(八)各种鸡尾酒的配种方法 序号 1 鸡尾酒名称 波本威 曼克顿 甜威末 毡酒 2 干马天尼 干天尼翰 材料 2安 1/2 安士 1.5 安士 2滴 调制方法 搅拌：A:用调酒壶将材料加冰粒搅 匀，然后滤进载杯里； B:将车厘子插杯口。 搅拌：A:将材料加冰粒放进调酒壶 内搅匀，滤入杯里； B:清水榄串胶签放杯或(扭 柠皮) 3 白兰地亚力 山大 白兰地 黑谷咕 三花淡奶 咖啡 酒 三花奶 4 天使之吻 1 安士 1/2 安士 2 安士 2/3 安士 1/3 安士 摇荡 A:材料加冰粒摇匀， 滤进载杯 里； B:在杯面上中少许豆蔻粉。 漂浮法 A:用杯先加咖啡甜酒； B:用胶签串红车厘子放杯中 间； C:再将奶 1/3 从车厘子中间 倒入。 伏特加 5 新世界 绿薄荷 菠萝汁 波本威 6 威士忌酸 柠汁 糖水 毡酒 柠汁 7 新加坡司令 红糖水 糖水 梳打水 伏特加 毡酒 9 汤加伦 柠汁 糖水 梳打水 白郎姆 10 自由古巴 青柠汁 可乐 白兰地 11 旁车 君度 柠汁 糖水 1.5 安士 1/2 安士 1 安士 1.5 安士 1 安士 3/4 安士 1 安士 3/4 安士 1/3 安士 1/3 安士 1/2 支 1 安士 1 安士 1 安士 1 安士 1/2 安士 1 安士 1/2 安士 1/2 安士 1 安士 1/2 安士 1/2 安士 1/4 安士 摇荡 A:将材料加冰粒摇匀， 滤入载 杯内； B:把车厘插杯口。 摇荡 A:将材料加 冰粒摇匀，滤进 鸡尾酒杯里； B:把车厘子插在杯口。 搅拌 A:将材料(除车厘子白兰地) 加冰在杯内直接搅匀； B: 把车厘白兰地轻轻倒入杯 里； C:用胶签串柠片和车厘子放杯 口作装饰。 搅拌 A:将材料加冰粒直接在杯中 搅匀。 搅拌 A:将材料加冰粒直接在杯中 搅匀； B: 用胶签串柠片和车厘子放 杯口作装饰及一支吸管。 搅拌 A:将材料加冰粒摇匀； B:加柠片插杯口作装饰及吸管 一支。 摇荡 A:将材料加冰粒摇匀， 滤进载 杯里； B:将车厘子插杯口。 红车厘子 鸡尾酒杯 柠圈 红车厘子 哥连士杯 柠圈 红车厘子 哥连士杯 NIL 古典杯 柠圈 红车厘子 哥连士杯 红车厘子 香槟杯 红车厘子 香槟杯 红车厘子 力乔杯 NIL 香槟杯 (宽口) 清水榄 鸡尾酒杯 红车厘子 鸡尾酒杯 装饰 载杯

车厘白兰地 1/3 安士 8 黑俄罗斯 咖啡 甜酒 1/2 安士