常见有机物的鉴别

常见有机物的鉴别

检验）。

2.硝基（ NO2 ）：用(NH4)2Fe(SO4)2 溶液、H2SO4以及KOH的甲醇溶液，1分钟内溶液由淡绿色变为红棕色。

3.卤素原子（ X ）：加AgNO3 和浓硝酸的混合溶液，有沉淀产生（白色沉淀证明有Cl、浅黄色沉淀证明有Br、黄色沉淀证明有I）

八、与水的反应：带有-OH、-COOH的可以，其他基本不可以，含羟基越多越易溶于水相似者相容

问：大多数有机物难溶于水,为什么乙醇和乙酸可与水互溶？

答：乙醇和乙酸和水中都有氢氧极性较大的键所以会形成氢键这样就加大了溶解度

鉴别是根据化合物的不同性质来确定其含有什么官可以团，是哪种化合物。如鉴别一组化合物，就是分别确定各是哪种化合物即可。在做鉴别题时要注重，并不是化合物的所有化学性质都可以用于鉴别，必须具备一定的条件：

（1） 化学反应中有颜色变化

（2） 化学反应过程中伴随着明显的温度变化（放热或吸热）

（3） 反应产物有气体产生

（4） 反应产物有沉淀生成或反应过程中沉淀溶解、产物分层等。

本课程要帮求把握的重点是化合物的鉴别,为了帮忙大家学习和记忆，将各类有机化合物的鉴别方法进行归纳总结，并对典型例题进行解析。

一．各类化合物的鉴别方法

1.烯烃、二烯、炔烃：

（1）溴的四氯化碳溶液，红色腿去

（2）高锰酸钾溶液，紫色腿去。

2．含有炔氢的炔烃：

（1） 硝酸银，生成炔化银白色沉淀

（2） 氯化亚铜的氨溶液，生成炔化亚铜红色沉淀。

3．小环烃：三、四元脂环烃可使溴的四氯化碳溶液腿色

4．卤代烃：

硝酸银的醇溶液，生成卤化银沉淀；不同布局的卤代烃生成沉淀的速度不同，叔卤代烃和烯丙式卤代烃最快，仲卤代烃次之，伯卤代烃需加热才出现沉淀。

5．醇：

（1） 与金属钠反应放出氢气（鉴别6个碳原子以下的醇）；

（2） 用卢卡斯试剂鉴别伯、仲、叔醇，叔醇马上变浑浊，仲醇放置后变浑浊，伯醇放置后也无变化。

6．酚或烯醇类化合物：

（1） 用三氯化铁溶液产生颜色（苯酚产生兰紫色）。

（2） 苯酚与溴水生成三溴苯酚白色沉淀。

7．羰基化合物：

（1） 鉴别所有的醛酮：2，4-二硝基苯肼，产生黄色或橙红色沉淀；

（2） 不同醛与酮用托伦试剂，醛可以生成银镜，而酮不可以；

（3） 不同芳香醛与脂肪醛或酮与脂肪醛，用斐林试剂，脂肪醛生成砖红色沉淀，而酮和芳香醛不可以；

（4） 鉴别甲基酮和具有布局的醇，用碘的氢氧化钠溶液，生成黄色的碘仿沉淀。