很家常,很安全,尽量自己做,这样才有滋味.
韩国辣白菜的做法详细介绍
菜系及功效:韩国料理 青少年食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味:酸咸味 工艺:腌
韩国辣白菜的制作材料:
主料:大白菜(青口)800克
辅料:苹果300克,胡萝卜50克
调料:大葱15克,姜5克,大蒜(白皮)3克,盐25克,白砂糖10克,辣椒粉20克

教您韩国辣白菜怎么做,如何做韩国辣白菜才好吃
1. 白菜叶洗净,用手撕成小块(手撕比刀切的要好吃哦);
2. 胡萝卜去皮切斜象眼片(也可以用食品加工切花形状),放入容器中,放一层,撒一层盐,放满后,上置重物,停放过夜;
3. 次日,再压出菜汁盐水,用清水洗净,控干;
4. 将白菜、胡萝卜、苹果、葱、姜蒜末等放在干净盆中,放入白糖、辣椒粉、少许味精拌匀,并用干净盘子压实,上罩干净纱布,室温下发酵至酸香扑鼻为止(约1-2天,冬天需在暖器旁发酵一天以上),存入冰箱;
5. 酸、辣、鲜、脆,清淡爽口的朝鲜泡菜便可食用。
韩国辣白菜的做法_党团工作_实用文档。韩国辣白菜的做法详细介绍 韩国辣白菜的做法详细介绍菜系及功效: 菜系及功效:韩国料理 青少年食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱...
韩国辣白菜的做法简介_信息与通信_工程科技_专业资料。韩国辣白菜的做法简介: 腌菜配料: 白菜两颗,辣椒,胡萝卜,韭菜,姜,葱,蒜,苹果,梨,食盐, 制作方法: 1...
朝鲜辣白菜的做法详细介绍_文化/宗教_人文社科_专业资料。朝鲜辣白菜的做法朝鲜辣白菜的做法详细介绍作者:summer 的家 菜系及功效:其他国家 口味:家常味 工艺:腌...
正宗韩国辣白菜的做法(全程图解) 1、如图将白菜平均地分为四等分 2、将其中 80 克倒入一干净无油的大容器中并倒入冷开水溶解。 3、将剩下的 70 克盐均匀地...
酸辣白菜的做法详细介绍_化学_自然科学_专业资料 暂无评价0人阅读0次下载举报文档 酸辣白菜的做法详细介绍_化学_自然科学_专业资料。酸辣白菜的制作材料: 主料...
超级正宗的韩国辣白菜做法 超级正宗的韩国辣白菜做法 韩国辣白菜 我做泡菜的方子主要来源于米桶姐, 后来有个韩国的同学告诉我她姨 妈做的泡菜很好吃,又帮我要了...
正宗韩国辣白菜的做法之一。需要准备的主料/配料/调料: 白菜一棵,萝卜 800g,韭菜 150g,水芹菜(韩国人集中的菜市场有卖)150g,大葱 100g,小葱 100g,虾肉(...
韩国辣白菜的做法_社会学_人文社科_专业资料。好韩国辣白菜的做法 家 2007-10-21 02:42 阅读 659 评论 0 字号: 大中小 我现在喜欢吃辣白菜,老婆也是,在...
正宗韩国辣白菜制作方法_广告/传媒_人文社科_专业资料。正宗韩国辣白菜制作方法 韩国泡菜是一种以蔬菜为主原料,各种水果、海鲜及肉类为配料的发酵食 品。它不但...
韩国辣白菜的制作方法_专业资料。韩国辣白菜做法:(一)腌制白菜。 1、大白菜...这一过程大约用盐150g左右,具体也要根据放的水量的多少。腌制几个小时等盐全部...
热门文档