配合饲料学复习题

一、名词解释

1、饲料；2、能量饲料；3、浓缩饲料；4、抗营养因子；5、过氧化值；6、ISO9000体系；7、蛋白质饲料；8、饲料配方；9、预混料；10、酸价；11、精料补充料；12、HACCP体系；13矿物质饲料；14维生素饲料；15添加剂；16饲粮；17日粮；18全价饲料；19载体；20、稀释剂；21硬颗粒饲料；22膨化饲料；23营养；24养分；25食物；26皂化值；27碘值；28酸价；29寡糖；30、α-淀粉、31 非淀粉多糖、32、饲料安全

二、填空题

1. 脂溶性维生素有____________、_____________、____________和____________。

2. 饲料的概略养分分为____________、____________、____________、__________、____________

和_____________等六种。

3. 常用的蛋白质饲料有____________、____________、_____________、____________、

_____________和_____________。

4. 常用的能量饲料有____________、___________、____________、____________、__________、

_____________、____________、____________。

5. 饲料总能在体内的去路主要包括__________、__________、___________、____________、

____________、____________和____________。

6. 按营养构成和用途可将配合饲料分为_____________、_____________、___________和

_____________。

7. 饲料工业标准根据制定单位的不同可分为___________、_____________、___________和

。

8. 饲料中的常量营养元素主要有___________、_____________、___________、__________、

___________、__________和____________等。

9. 粗纤维由___________、_____________、___________和__________组成。

10. 营养需要包括___________和_____________两部分。

11. 结构多糖主要由___________、_____________、___________、___________组成。

12. 营养性多糖主要有___________、_____________、___________三种。

13. 饲料中的化合物组成主要分有____________、____________、____________、_____________、

____________、____________和_____________。

14. 水溶性维生素有_____________和______________两类。