弥勒县鲜食葡萄标准化栽培技术规程

为加快弥勒葡萄品牌化战略,增强国内外市场竞争力,走精细化、科学化、生态化种植发展的道路,结合弥勒葡萄种植的实际,从鲜食葡萄园地选择、品种选择、苗木、种植密度、土肥水管理、树体管理、病虫害防治、采摘、包装、运输和酿酒葡萄原料要求等标准,特制定弥勒县无公害优质葡萄标准化栽培技术规程,作为县域葡萄种植统一的执行标准。

弥勒鲜食葡萄标准化栽培技术操作规程

（弥勒县人民政府发展生物产业办公室产业科李金成）葡萄是世界四大水果之一，具有较高的经济价值和良好的保健功能，是当今世界生物产业中最富有活力和先导性、战略性的产业。葡萄是弥勒继烟、糖后的一大经济支柱产业，一直以来，弥勒县委、政府高度重视，加大培植发展力度，有效带动了农民增收，在产业结构调整中，成为产业良性发展的新亮点。弥勒独特的气候、土壤和区位优势，适宜葡萄种植。目前，在东风、新哨、弥阳、竹元、朋普、虹溪等地种植5.3万亩。但主要是以种植户分散种植为主，在种植管理上还缺乏标准，果品外观和内在品质参差不齐，严重影响了弥勒葡萄产业化、规模化和商品化的发展。随着农业发展进入新的阶段，农产品的优质、卫生、安全、已成为国内外市场竞争的关键和广大消费者的普遍要求。实施葡萄无公害优质标准化种植，提高葡萄果品质量已成为新形势下葡萄产业发展的必然趋势。根据《中华人民共和国标准化法》和《中华人民共和国食品安全法》的规定，为加快弥勒葡萄品牌化战略，增强国内外市场竞争力，走精细化、科学化、生态化种植发展的道路，在大量收集、查找各种标准、总结种植经验的基础上，结合弥勒葡萄种植的实际，从鲜食葡萄园地选择、品种选择、苗木、种植密度、土肥水管理、树体管理、病虫害防治、采摘、包装、运输和酿酒葡萄原料要求等标准，特制定弥勒县无公害优质葡萄标准化栽培技术规程，作为县域葡萄种植统一的执行标准。

1、范围

本标准规定了无公害优质鲜食葡萄生产应采用的管理技术。

本标准适用于本县无公害优质鲜食葡萄和酿酒葡萄生产，提高种植的精细化和标准化。

2、规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误码的内容）或修订版均不使用本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

NY/469—2001葡萄苗木

NY/470鲜食葡萄

NY/T393—2000绿色食品农药使用准则

NY/T395—2000农业土壤质量监测技术规范

NY/T496—2002肥料合理使用准则

NY5086—2002农业行业标准无公害食品鲜食葡萄

NY/T5088—2002无公害食品鲜食葡萄生产技术规程