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一、单项选择题（本大题共30小题,每小题1分,共30分）
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内.错选、多选或未选均无分. 1.对我国居民来说,每日膳食纤维摄入的理想水平是（ ）
A.10～15克
B.15～20克
D.25～30克
2.以下食物搭配能较好起到蛋白质互补作用的是（ ）
A.大豆+面粉
B.鸡蛋+猪瘦肉
C.大米+大白菜
D.带鱼+猪肝
3.以下各类人群中,蛋白质营养状况处于负氮平衡的是（ ）
A.青少年
B.正常成年人
C.孕妇
4.1克脂肪在体内氧化可产生的能量是（）
A.9.0千焦
B.16.74千焦
C.16.81千焦
5.摄入混合膳食时,食物特殊动力作用的能量消耗相当于基础代谢的（ B）
A.5%
C.15%
D.20%
6.以下说法正确的是（ ）
A.蒸馏水比自来水营养
B.经济发展了,营养问题就解决了
C.保健食品的营养价值高
7.以下含有维生素B12的豆制品是（ ）
A.豆浆
B.豆腐
C.豆干
8.有明显降血糖作用的蔬菜是（ ）
A.萝卜
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