不同土壤田间持水量对宫川温州蜜柑产量及果实品质的影响

我国热带亚热带地区广泛分布着各类红壤。该地区光、热、水和生物资源丰富,生产潜力大,是我国传统亚热带水果的主要生产基地。但南方季节性干旱,对水果的产量、品质有不同程度的影响,甚至产生毁灭性灾害;同时,在一定范围内,增加土壤水分,可以提高作物产量,却降低了果实糖、有机酸等可溶物含量以及干物质含量。

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20 0 8年

第 3 7卷

第 3期

中国南方果树

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不同土壤田间持水量对宫川温州蜜柑产量及果实品质的影响 周静汪 。天。键胡锋崔 ( 1南京农业大学资源与环境学院南京

徐青丹

209; 1 0 5 2中国科学院南京土壤研究所

3安徽农业大学林学与园林学院； 4中国科学院红壤生态实验站 )

我国热带亚热带地区广泛分布着各类红壤。该

备，头高 4 m,喷头喷水均匀，小时 5 喷 5c各每 O I。用土壤精密水分探头 ( 0,大利亚 I T公司 MP 4 6澳 C产 )时监测 3 l土壤层水分含量，上述处理，适 5C I T按 开启喷灌，时间控制灌溉水量，用以保持桔园 3 m 5c土壤层的含水量达到各处理的要求 (差±5 )误 。试验处理期间用薄膜覆盖各小区，区外围周小 边开沟用防渗膜导出雨水，以减少雨水导致的误差。 13分析方法 .

地区光、、和生物资源丰富，产潜力大，我国热水生是 传统亚热带水果的主要生产基地 l 1。但南方季节性干旱，水果的产量、质有不同程度的影响，至对品甚 产生毁灭性灾害；同时，一定范围内，加土壤水在增

分，以提高作物产量，降低了果实糖、机酸等可却有 可溶物含量以及干物质含量。因而，发新的开

灌溉模式，水节能、高果实品质是当今亟须解决节提 的问题。

果实总酸含量用 Na OH滴定法。取 3 0 g果肉

2 o世纪 8 o年代，国开始引入作物调节水分我 灌溉的理论和方法， 9]至 O年代首先在大田作物玉米开展这方面的研究工作[,后在北方的其他大 5此 田农作物 (小麦 )续进行了研究’近年来，如陆。 对果园土壤水分调节的研究主要集中在桃 _、 8梨 和苹果[,等，研究区域多集中在北方地区。 1l Ol 且 而对生长在南方地区的大宗水果柑桔，究其在土研壤水分调节下的果实品质变化，以及伤害性、御性防和适应性机制，内外还鲜有报道。国 本试验通过对田间种植的柑桔实

行精确供水， 研究水分控制下柑桔品质的变化，讨灌溉模式对探 柑桔品质的影响，将有助于了解柑桔干旱适应性这

加水匀浆，入 2 0 ml量瓶， O℃水浴 3放 0容 8 O分钟， 定容，滤， 5过取 O ml滤液，酚酞 2~ 3滴，加用 Na OH滴定。果实总糖含量用葸酮比色法 l。果 _ 1

实可溶性固形物含量用数字折射仪 (日本 AT 0 AG 公司产 ACT一 E型 )定。各项检测随机取样，项 1测每检测重复 3次。 所有数据均用 Mir s f c l 0 3和 S 9 0 co otEx e 2 0 AS . 统计软件分析。

2结果与分析 2 1不同土壤田间持水量对柑桔产量的影响 .

试验结果看出，不同土壤田间持水量处理下，在 小区产量、果重、果果肉重、果果皮重有相同单单单的变化趋势，在 7 持水量处理时达最大值，均 5除 9 持水量处理外，各处理间 ( 5、 0持水量 O与 4 6

机制，节水节能、高柑桔果实品质提供新的栽培为提 模式。 1材料与方法 1 1试材 .

的果皮重除外 )异显著；随持水量的减少或增差并加，各处理组均呈下降的趋势，单果果皮重外，除均在 3%持水量处理出现最小值，与各处理间差异 O并 显著。表明在 7 左右持水量最适宜柑桔果实的 5

试验分别于 20一20 0 3- 0 5年的 7 9月柑桔果实—膨大期，江西鹰潭中国科学院红壤生态实验站试在

验果园中进行。以 2年生枳砧宫川温州蜜柑为试 材，试土壤为第四纪红黏土伴生第三纪红沙岩风供

生长。而随着持水量的增加或减少，桔果实生长柑 量都受到一定程度的影响。而果皮/肉的变化与果

化体发育的红壤。 I 2试验方法 .

持水量呈负相关，由于单果果皮的变化没有果肉变 化明显，明生长量产生的差异主要表现在果肉的说变化上 (表 1。见 ) *国家 8 3项目( 0 2 6 2 0 AA2 4 3 )中国科学院知识创 Z31和新工程项目( C—4 3资助。 KZ X2 1 ) **通讯作者。

选择地形和树相相近的 4株桔树为 1处理小

个区，随机选择 2 5个试验小区；分控制设 5处理，水个 即分别保持树冠滴水线下 3 m深度土壤 3%持 5c O水量、 5持水量、O持水量、 5持水量和 9 4 6 7 O持水量。每个处理 5重复。次 水分调节用微喷灌溉，色列 Nefm公司设以 ti l