必答题题库

11、在浴盆内放慢水，将所有易燃物品用水浸。若把洗头液或洗洁精等混在水里，灭火功能会更好；

12、在紧急情况下，可将传单撕开拧成绳，从窗户攀行至下一楼层的窗户进入安全楼层。

七、当人触电后要注意哪些事项？

答：（1）切勿用潮湿的工具或金属物质拨开电线；

（2）切勿用手触及带电者；

（3）切勿用潮湿的物件搬动带电者。

八、饭店的防盗措施有哪些？

答：饭店盗窃案件的预防，应从员工的安全意识和安全知识培训做起，建立健全各种安全制度，从内部管理到外部防范，形成一套有效的安全防范措施，做到人防与技防相结合，以杜绝和减少饭店盗窃案件发生。

饭店的防盗措施包括：

1、首先做到饭店领导的重视，通过培训，提高员工的安全意识，达到在思想上

重视、行为上自律。

2、建立和完善各项安全制度，加强内外部的防范工作。晚上和明确员工的岗位

职责和操作规范，严格执行会客登记，钥匙管理等规章制度，不给犯罪分子可乘之机。

3、建立并加强保安巡逻机制。保安员的定时、定点、定位巡逻与保安部管理人 员

不定时的检查结合，使饭店的保安力量发挥作用。

4、加强对宾客安全防范意识的宣传 。在客房放置服务指南、住客须知，公共区

域设置警示牌。

5、采用先进的设备饭技术手段，进行有效的防范。引进和采用电子锁系统，安

全闭路电视监控系统及贵重品保险箱等先进技范术和设备，以防止饭店盗窃案的发生。

九、饭店的安全设施包括哪些？

答：安全设施是指一切能够，预防、违法犯罪活动，保障安全的技术装备，有一列机械，仪器、仪表、工具等组合而成。

饭店常用的安全设施包括：钥匙系统；安全闭路电视监控系统，由各种火警报警器防火门、消防泵正压送风机等组成的自动关灭火系统；前台的贵重物品保险箱，客房保险箱，防盗链、窥镜等安全设施、设备、器具。

先进完善的安全硬件和科学的管理，是饭店安全工作保障。

十、饭店安全管理的任务是什么？

答：饭店安全管理的任务就是，尽可能杜绝威胁客人、员工的人身安全以及饭店的财产安全现象的发生，把安全管理工作列入重要的意识日常，根据本饭店的具体情况，制定出切实可行的防范措施。安全管理的具体任务包括以下几个方面

1、防止火灾等灾害性事故的发生；

2、防止暴力犯罪和盗窃案件及其他犯罪活动的发生；

3、保护客人和职工的人身、财产安全，保护饭店的财产安全；

4、保障客人的合法权益不受侵犯，使客人在心理上获得安全感；

5、配合公安机关查控被通缉的犯罪分子。

十一、饭店安全工作的原则是什么？

答：1、“宾客之上，服务第一”

2、“预防为主”的原则