葡萄酒爱好者必备的工具
Clef du Vin(酒钥匙)
Clef du Vin(酒钥匙)由酿酒师LaurentZanon与侍酒师Franck Thomas共同研制。
酒钥匙是品酒工具的一种,它利用不锈钢手柄上的具有神奇技术的小圆片,起到鉴赏的作用。酒钥匙能够在一秒钟内改变酒的味道。作为一个独特而有趣的测试工具,酒钥匙可以使你立即了解到葡萄酒的陈年能力和发展潜力。
酒钥匙通过可控制的方式,逐步改变葡萄酒的感观特性(口感和香气、风味和芳香)。事实上,酒钥匙只需与一杯100ml的酒接触一秒钟(或一瓶750ml的酒),即可展示出一年的陈年潜力。对于所有类型的葡萄酒都有效果,包括红酒、桃红酒、白酒、干酒、甜酒、利口酒和起泡酒。只需要几秒钟,就可以知道几年后的味道,这个小工具真是太神奇了。
Nuvo Vino温度计
喝葡萄酒讲究一定的适饮温度,大致要求为:红酒13~18℃,干白葡萄酒和桃红酒8~13℃,香槟、冰酒、贵腐酒和甜白葡萄酒6~8℃。
葡萄酒饮用时对温度的要求很高,只有在最适合的温度才能收获到最佳的口感。量酒温度计正是为此而设计的,外壳多以不会影响葡萄酒口感的不锈钢为材质,温度显示则设在便于观察的顶端。
Nuance斟酒器
使用滗酒器对陈年红酒进行“换瓶”(过滤沉淀物)需要一定的技巧,如果你觉得太麻烦,那就不妨用丹麦设计大师马库斯(Marcus Vagnby)设计的Nuance斟酒器直接斟酒吧!在斟酒过程中,通过设有过滤网和32个喷口的管体可自动实现滗酒,而且还有一个回流环可防止滴漏。如果没喝完,还可以用它充当防氧化保鲜瓶塞(配有一个ABS树脂材料瓶塞)。
MAYTAG电子冰桶
许多人家里不一定有冰桶;即使有冰桶,也不一定备有那么多冰块;即使冰桶冰块都具备,也不一定等得了那么久——据测算,一瓶750毫升的葡萄酒由22℃降到10℃,至少需要冰镇20分钟以上。
Riedel酒杯
葡萄酒品尝软件的开发和使用_能源/化工_工程科技_专业资料。妣婴幽坐塑登哩...Database 1开发背景 葡萄洒品尝是葡萄酒爱好者 或有经验的酿酒J:作者采用的一 ...
葡萄酒基础常识之巧去酒中酸涩感_计算机软件及应用_IT/计算机_专业资料。葡萄...这 两种葡萄酒都以甜的口感为主,特别适合刚入门的葡萄酒爱好者。 ...
五种不需要的葡萄酒品酒工具 在世界上没有一种文化会像葡萄酒那样被葡 萄酒爱好者们弄得越来越复杂、越来越偏离正道 了。而葡萄酒是如此简单的饮品,它只是在...
跟风者众多,却没有一个能够超得过 它,是真正的开瓶器之王;它独特的双节结构设计使得拔出酒塞十分 容易且动作很绅士,是侍酒师和资深红酒爱好者必备的开酒工具...
摄影爱好者必备的 100 个摄影知识摄影器材选购知识篇 1.专业数码单反的存储卡 ...国 7.独脚架的功能 青 A:独脚架是一种很好的摄影辅助工具,它虽 然没有三...
?WINE中国专业的葡萄酒图书出版商 ?WINE葡萄酒工具...葡萄酒爱好者 人物与专栏 10% 信息类 专题策划 ...充分具备筹办商业品评 的巨大优势,而中国的葡萄酒...
这是真正的葡萄酒爱好者必备的, 因为今天人多就无法教大家了, 下次有机会...酒指数取样酒品,都是波尔多的,不仅仅有 很好的饮用价值,而且是投资工具中主要...
据调查, 2009 年中国有 1900 万名葡萄酒爱好者,而其中有 1400 万是进口葡 ...供应链平台介绍流程图: 8 四、公司引进高档进口红酒的必备条件 (1)软件 a....
? 衷心祝各位葡萄酒的爱好者能从本资料中能获得收益,本人将深感欣慰 编译者:...不过多少需要消费者具备一些葡萄 酒常识,要不你会感觉无从下手,也没有人可以...
随着自酿的不断进步,一些爱好者学习国外经验,自行设计、制造了一些专 业工具。...其是保证葡萄酒质量的必备材料;另一派则推 崇纯天然,担心辅料会影响身体健康,...
热门文档