当前位置： 文档下载 > 所有分类 > 高等教育 > 教育学 > 第二节 食物中毒的急救9第二节 食物中毒的急救 一、食物中毒的概念 人们将由于食用有毒食品所引起的，以急性、 人们将由于食用有毒食品所引起的，以急性、 亚急性过程为主的非传染性疾病统称为食物中毒。 亚急性过程为主的非传染性疾病统称为食物中毒。 二、食物中毒的原因 一是某些致病性微生物污染了食物， 一是某些致病性微生物污染了食物，二是某 种有毒化学物质混入食物，三是食用未充分加工 种有毒化学物质混入食物， 的食物四是食品储存过程不当而产生毒素， 的食物四是食品储存过程不当而产生毒素，五是 外形与某中食物相似实际本身含有有毒物质被当 作食物误食。 作食物误食。
维普资讯 http://www.cqvip.com 右江 医学 200 2年第3 0卷第 3期 ? ... 9.05R5544 文献标 识码 : B 两起群体性食物 中毒 急救体会 武警云南总队...
严重食物中毒 2002.9.14,南京江宁汤山200人严重食物中 毒 毒物的体内过程 第...第二节 常见急性中毒的救护中毒途径和发病机制 病情评 估(临床表现) 病情判断 ...
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