新旧版《生活饮用水标准检验方法》中微生物指标及检测方法比较

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环境与职业医学 20 0 8年 6月第 2 5卷第 3期

J n i n0 e pMe,Jn 2 0 E vr cu o d u .0 8

生物指标》简称新标准 ) (与卫生部《生活饮用水卫生规范》 20年版及 G/5 5 .0 6简称原标准 )的微生物检测指 01 BT 702 0 (中标及检测方法进行了对比。

范 ) 0 1版中的检测方法， ) 0年 2只对其中某些方法进行修改。具 体区别见表 1。通过此次修订，基本上统一了新标准和卫生部《生活饮用

水卫生规范 ) 0 1版中对生活饮用水中细菌菌落总数、 ) 0年 2总大 1新标准与卫生部《生活饮用水卫生规范 ) o 1 2 o年版的微生物 检测指标及检测方法的对比

肠菌群和耐热大肠菌群的检测方法，并且新标准对检测项目进 行了更为详细和客观的描述，对检测方法作了进一步的完并善。同时新标准增加了检测项目，加完善了关于生活饮用水 更

新标准是在原标准和卫生部《生活饮用水卫生规范

) 0 1 ) 0年 2 版的基础上，依照我国具体国情，并参照世界先进水质标准分

中微生物检测的内容。

析方法进行修订的。原则上保留了卫生部《生活饮用水卫生规 表 1 BT55 . .0 6 G/ 701 2 0和卫生部《 2生活饮用水卫生规范} 0 1 2 0年版对比 检测项目 G/ 5 .~ 0 6 BT5 01 20 7 2卫生部《生活饮用水卫生规范> o年版 )r 2e

检指测标 细菌菌落总数定义细菌菌落总数培养时间 总大肠菌群榆测方法

贾鞭虫 菌，热肠群大埃菌细……总，大菌，大菌 型妻莹隐孢子虫群耐大菌，肠希，菌落数总肠群粪肠群第毛墓 氅菌………………… … ,

在营养琼脂上有氧条件下 3℃培养 4后， 7 8 h所得 1 L 水一群能在营养琼脂上发育的嗜中温的需 m样所含菌落的总数氧的细菌菌落总数 ( 6±1℃培养 4 3 ) 8 h 多管发酵法、滤膜法和酶底物法

(6 ) 3±I℃培养 2 4h 多管发酵法和滤膜法 0 未包括所有的阴性和阳性组合生活饮用水及其水源水 ( 45 0 ) 4 .± ℃ 2

总大肠菌群(份 1 m 5 0 I水样 )管阳性的报告方式( P/0 m ) 2 的0 M N 1O L< 2总大肠菌群最大可能数( P检索表 M N)滤膜法测定总大肠菌群或耐热大肠菌群的范围对耐热大肠菌群检测时所用的恒温水浴箱的温度要求用滤膜法检测总大肠菌群原理的定义包括了所有的阴性和阳性组合生活饮用水及低浊度水源水 ( 4±0 ) 4 .℃ 5 5

滤膜过滤水样后，将滤膜贴在添， .糖的选择性培养基滤膜过滤水样后， O￣ 1 IL将滤膜贴在选择性培上 3℃培养 2, 7 4h能形成特征性菌落的需氧和兼性厌氧养基上，经培养后，计数q长在滤膜上的：的革兰阴性无芽胞杆菌以检测水中总大肠菌群的方法典型大肠菌群菌落数

滤膜法测定总大肠菌群或耐热大肠菌群对滤膜孔径的要求滤膜法中储备培养基中添加琼脂培养基与否

05m . 4g

0 5 06 .~. 4 5岬

制备过程中可添加琼脂，也可不添加琼脂配成液体培养基制备过程中添加琼脂

[]耐热大肠菌群 (注粪大肠菌群 )指的是具有某些特性的一群细菌，而非生物学分类概念。单从定义上讲，耐热大肠菌群比粪大肠菌群的范围大。 G/ 7 01~ 0 6参照国际通用习

惯称为“ BT5 5 .2 20耐热大肠菌群”。

2新标准与原标准中微生物检测指标及检测方法的对比 21微生物检测指标的变化 .

虫”“、隐孢子虫”采用的检测方法为免疫磁珠分离荧光抗体法。 2 .细菌菌落总数检测方法的修订 .2 2在新标准中，修订了细菌菌落总数的培养时间，即将原标准中的培养时间 2修订为 4h 4。 8h这样修订是考虑到饮用水中的细菌由于消毒剂的影响在培养时需要一定的恢复时间。 22总大肠菌群检测方法的修订 .3 .在新标准中，对总大肠菌

在新标准中修订了对“细菌总数”的称呼，其改为“将细 菌菌落总数”。因为细菌在培养平皿上以单个细菌、对、成成

串或成团的形式形成菌落，在计数时是以菌落的形式进行报

告的l, l故称“细菌菌落总数”更为贴切。此外，新标准中不仅 对“总大肠菌群”进行检测，还增加了对“耐热大肠菌群”“和大肠埃希菌”的检测。耐热大肠菌群是直接来自粪便的大肠菌群， 该指标比总大肠菌群更能直接反映来源于人畜粪便细菌的污染情况，是一种较好的粪便指示菌群。埃希菌是总大肠菌群和耐热大肠菌群的主要组成部分，但在此菌属中与人类生活密切相关的仅有一个种，即大肠埃希菌。外还新增了“第鞭此贾毛虫”“、隐孢子虫”两项非常规指标。者都是水媒寄生原生两动物中最可能经饮用水传播的寄生虫。它们广泛分布于自然

群检测方法的修订主要体现在以下几个方面。 (计量单位：将原来标准中的计量单位“ NL 1) MP/”修订 为“ N 10m” MP/0 L。

(新增的检测方法：新标准中增加了酶底物法。底物 2)酶法作为比较成熟的方法在国际上被广泛使用。其原理为大肠

菌群能产生 p半乳糖苷酶分解邻硝基苯 .. . . pD吡喃半乳糖糖苷 (— io hnl—— a c prns e O P,培养液呈黄 O Nt p ey— D G l t ya oi, N G)使 r B ao d色，同时根据大肠埃希菌产生 B葡萄糖醛酸酶，解 4甲基 .分 .

界，寄生宿主种类多，和动物都可以被感染，人还有一定的致病性；同时，贾第鞭毛虫的包囊和隐孢子虫的卵囊都具有抗氯性，因此增加对“耐热大肠菌群”“、大肠埃希菌

”“贾第鞭毛、 虫”“、隐孢子虫”的检测，具有非常重要的卫生学意义。 22检测方法的变化 .

伞形酮 .. .萄糖醛酸苷 ( . t lm e i vpD Guuoi pD葡 4Me vu b l— lern h l r e

ai, G) c MU使培养液在波长为 36n d 6 m紫外光下产生荧光的原 理，来判断水样中是否含有大肠菌群及大肠埃希菌。

() 3培养基的修改：①麦康凯液体培养基改为乳糖胆液培 养基，成分基本相同。这样修改是考虑到国内的习惯，同时通过修改使生活饮用水检测使用的培养基和食品、化妆品检测使用培养基一致。②亮绿乳糖胆汁培养基成分中牛胆汁改为牛胆盐。因为不同来源牛胆汁所含的成分不尽相同，同时也不易购买。采用质量相对稳定的牛胆盐，可以保障检测结果的可靠性

221新增检测方法 ..

新增了关于“大肠埃希菌”“贾第鞭毛、

虫”“、隐孢子虫”的检测方法。“肠埃希菌”用的检测方大采法是多管发酵法、滤膜法和酶底物法；参照美国环保署 ( .. US E vrn na Po e 0 gny)6 3检测方法， ni met rt t nA ec 12的 o l ei“贾第鞭毛