猪粪尿的沼气化利用

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猪粪尿的沼气化利用 汪嘉燮 (深圳农牧有限公司，广东深圳 58 2 ) 1 0 3 为了养猪业的可持续发展，们提倡生态养猪，态养猪地区更为适合。我生如果有保温和加温措施，则北部地区的利用时

中的一个重要技术就是猪粪尿的资源化利用。自古以来猪粪尿就是作为肥料解决农业对肥料的需要。农谚中称“猪不挣钱，养 回头看看田”就是这个道理。 随着科学技术的发展，猪粪尿不仅可作为农作物的肥料， 还可以将猪粪尿通过厌氧发酵而产生沼气，为农村中很好的作

间可以延长。以不能将厌氧发酵猪粪尿作为唯一的环境保护所 的主要措施，因地制宜。要

下面介绍关于猪粪尿厌氧发酵的主要技术和效益。

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沼气发酵的主要技术 因为厌氧发酵是微生物繁衍的活动结果，微生物生存需要

1 温度保证 1

能源。这项技术经过10 0多年的实践发展，目前在我国已比较成

沼气发生的厌氧菌的生存温度为8 0℃,~7高温发酵的温熟。沼气发酵技术最可贵的地方是猪粪尿经过沼气厌氧发酵以温度。后，粪尿中的N、、 P K肥分没有很大损失，如果在发酵过程中，适度为5~5 2 8℃、2 8℃为中温发酵， 2 0℃为常温发酵， 3~3 1~3 当的加入一部分农作物的秸秆，还可以增加肥料的数量。气 1沼 0℃以下为低温发酵。这主要是不同菌种对温度的需要，我发酵后可以除去猪粪尿的臭味，猪粪尿中的寄生虫及有害微生们常用的是1~3 2 0℃的常温发酵，这种发酵的最佳温度是 1~ 5物通过厌氧发酵而大部分被杀灭，对改善农村的生活条件极为粪尿厌氧发酵主要依靠的是厌氧菌的繁衍和活动，因此受到环 2℃。 5

.有益。利用沼气对发展农村养猪有百利而无一害。但是由于猪 12菌种 基本上为两大类，一类是分解菌，另一类是产甲烷菌。解分境条件的制约，最主要是温度的制约，因此它在我国的推广受菌有纤维分解菌、脂肪分解菌和蛋白分解菌等好几十种，甲产到了很大的限制。自然条件下，在黄河以北的猪粪尿厌氧发酵烷菌也很多。些菌在自然环境中是常在菌。这分解菌先将猪粪可以进行5个月左右，~6黄河以南大致有8 0月时间，~1个而华尿分解后，由产甲烷菌利用分解的炭分子产生甲烷。再而氨

气、

南和云贵和川南地区几乎全年都可进行沼气发酵，特别是华南磷除一部分氧化后挥发外，大部分都留在沼渣和沼液中，因此

3 2垫料制作 . 1垫料制作时使用的锯末必须是未使用防腐剂处理过的， ) 谷壳和锯末要按比例添加，否则会造成酸碱不平衡。 2米糠的质量要高， )因米糠是发酵垫料时微生物的营养 物。

3要严格控制饲养的密度，猪按07 )小 .5~1/, m头大猪按 1 .头设计。~1 mV 5

4可增设排气扇通风。 )

5粪便堆积太多时可往后堆积，可平铺垫料， )也但切勿翻 动。

3水分必须控制在4%左右。 ) 5 4混合物搅拌均匀， )否则因空气不足造成部分不能发酵。

4效益分析 根据对养猪场的跟踪，策划、设计新猪舍对新型养殖技术

3 3日常管理要点 . 表面上 (一般2一次 )同时须注意垫料的颜色和气味变化。~3 d, 气(夏天不要翻动 )。

的环境效益评估报告表明，型养猪技术模式具有明显的社新按育肥猪 10 0头计 (不含猪仔成本 )新型养猪每轮投入养： 比传统的养猪多收益08 0 .5万元。 新型养猪模式的优点之一就是零排放，保节能。环监测表明，完全实现了粪污零排放，猪舍空气中的甲烷、硫化氢和氨等

1要注意把猪粪、 )尿集中的地方，用耙把粪尿分散在垫料会、生态和经济效益。 如有变化须把垫料的表面3 m翻动一下， 0c以便增加垫料的透殖成本为38 4 .8万元，而传统的养殖成本为46 4 .万元， 7新型养猪

2在过分潮湿、 )水分集中的地方用各5%的锯末和谷壳调 0 节水分。

3不能把水直接撒在猪粪上。 )

恶臭气体浓度均为未检出，固体废弃物作为有机肥料也得到全 部综合利用，从而避免了治理设施的投入，减少了可能因污染纠纷的经济补偿，根治了养猪业排放的废水、气对水环境、臭大

3 4气温3。 . 2 C以上 ni意事项 -:,l t: 1垫料不要做大动作翻动。 )

2密切注意因太干燥而造成垫料起尘，用滴水方法处气环境和土壤环境的污染， )可生态效益突出。

理；也可在起尘处表面撒上猪粪，但不可搅拌。 20年第1期 07 1

(收稿日期：0 70—4 2 0—9 1) S IE I D S R C E C猪业科学 W N N U T Y

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