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侵权投诉

餐饮单位食品安全管理制度(含15个)

幼儿园食堂

餐饮业食品安全管理制度

目录:

1、餐饮服务安全制度(综合)

2、食品采购索证验收管理制度

3、食品仓储管理制度

4、食品添加剂使用管理制度

5、粗加工管理制度

6、烹调加工管理制度

7、面食糕点制作管理制度

8、专间食品安全管理制度

9、从业人员健康及卫生管理制度

10、从业人员食品安全知识培训制度

11、餐饮具清洗消毒保洁管理制度

12、餐厅卫生管理制度

13、食品安全综合检查管理制度

14、食品留样制度

15、预防食品安全事故制度和“餐饮服务食品安全突发应急处置

预案”

16、食品用设备、设施管理制度

17、餐厨废弃物处置管理制度

18、餐饮服务食品安全承诺书

20、餐饮服务单位环境卫生管理制度

21、不属于被限定人员的说明资料

22、餐饮服务单位基本情况简介

第1页

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