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星级酒店运营管理手册编

星级酒店运营管理手册编

目录 CONTENTS 第一章 酒店简介 GENERAL STATEMENT 第二章 管理体系

MANAGEMENT SYSTEM 附:组织结构图

APPENDIX: ORGANIZATION CHART 第一节 经营理念

The Spirit of Red Boat Hotel 第二节 顾客政策 Customer Policies 第三节 质量管理体系 Quality Control System 第四节 服务质量保证书 Quality Guarantee

第五节 人事政策及培训计划实施 Personnel Policies & Training 第六节 酒店内部刊物(店报) News Paper 第七节 员工手册 Staff Handbook

第一编:总经理

Ⅰ,GENERAL MANAGER

第一章 总经理 1-6 G.M 1.1 总经理 General Manager 1-3 1.2 驻店经理 Resident Manager 4-6

第二章 总经理秘书 7-11 G.M’S SECRETARY

第1页

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